Нивяник

Нивяник – травянистый многолетник из семейства астровых, который часто выращивают на клумбах и садах. Его нередко путают с ромашкой из-за внешнего сходства. Однако на самом деле ничего общего эти два растения между собой не имеют.

Среди садоводов нивяник пользуется большой популярностью из-за своей высокой декоративности, внешней простоты и относительной неприхотливости. Что же такое нивяник, как выглядит растение, чем особенно, где произрастает и как используется?

Ботаническое описание нивяника

Корневая система растения имеет короткое корневище, в диаметре достигающее от 1 до 2 см. От него отходят небольшие корешки в количестве от 5 до 10 штук.

Стебель у нивяника, как правило, одиночный, ребристый, ответвлений практически не имеет. В высоту побеги достигают от 80 до 90 см, в редких случаях куст может превышать 130 см.

В зависимости от сорта растения, листья могут располагаться в виде прикорневой розетки или равномерно поочередно прикрепляться по всей длине побегов. Листовые пластины имеют темный зеленый окрас и вытянуто-продолговатую форму с зубчатым краем. Прикрепляться могут на короткой ножке или самим основанием. В период цветения на концах побегов появляются крупные белые цветки с желтой серединкой. Внешне они очень похожи на большие полевые ромашки. Цветоносные побеги выходят из листовой розетки. Лепестки продолговатой формы, с ребристой структурой. Окрас может быть белым или бледно-розовым.

По окончанию периода цветения на цветоносных побегах появляются плоды. Выглядят они как семянки краевых цветков с небольшой коронкой.

История открытия нивяника и описания

Нивяник впервые был описан Жаном-Батистом Ламарком в 1778 году. Таксономия была опубликована в «Flore françoise».

Позже описанием растения занимались также и другие ученые. Однако основные видовые характеристики в описании остались неизменными еще со времен Ламарка. То же касается и наименования растения.

Возникновение нивяника и объяснение названия

Названий у растения достаточно много – более 30. Самыми распространенными считается «нивяник», «поповник», «роман-трава». Кроме того, существует оригинальное научное название – леукантеум. Происходит оно из греческого языка и доподлинно переводится как «белый цветок». Откуда происходит название, догадаться не сложно.

В русском языке растение прозвали проще – нивяник. Происходит оно от фразы «растущий на ниве».

Родина нивяника и территория распространения

Нивяник как вид распространен практически по всей территории Европы. На территории Германии, Австрии и Швейцарии – наиболее. Также встречается в Северной Америке и Новой Зеландии. Нивяник любит низкое содержание азота в грунте. Поселяется часто на лугах или полянах и быстро разрастается на большие территории. Исследования показали, что предположительной родиной нивяника можно считать северные районы Африканского континента.

Интересные факты про нивяник

Мало кто знает, что нивяник, несмотря на свою не ядовитость может вызывать на коже высыпания при прикосновении к его частям. Такая реакция возникает из-за токсического действия выделений полиацетиленов, собирающихся на поверхности растения.

Кроме того, взрослое растение легко распространяется как корневищами, так и семенами. Один куст нивяника способен произвести до 26 тысяч семян. Они вредят крупному рогатому скоту и значительно ухудшают качество пастбищ.

В некоторых странах, таких как США, Новая Зеландия и Канада нивяник и вовсе считается сорным растением. Его специально уничтожают, не давая заполонить большие территории.

Применение нивяника

Нивяник выращивают в садах возле декоративных водоемов. Отлично растение произрастает как на солнце, так и в тени и полутени.

В некоторых странах растение даже используют в пищу. Нераспущенные почки маринуют или засаливают и используют аналогично каперсам.