Очиток скальный

Очиток скальный – довольно распространённое многолетнее травянистое растение семейства Толстянковых, которое отличается мелкими, толстыми листиками и яркими, желтыми щитков днями соцветиями. Этот суккулент весьма распространён в Евразии и является одним из немногочисленных морозоустойчивых видов этого семейства.

Очиток скальный: краткая характеристика вида

Очиток скальный – это небольшое, компактное растение, высотой 15-25см. Оно состоит из нескольких прямостоячих, ползучих или приподнимающиеся, простых или слаборазветвлённых, толстых, жёстких стеблей, с гладкой, блестящей поверхностью. 

Подземная часть растения представлена мощным, ветвистым, подземным горизонтальным, ползучим корневищем и многочисленными придаточными корнями. Осенью наземная часть растения отмирает, а весной оно снова возрождается благодаря точкам роста, которые имеются в верхней части корневища. Как правило, на одном суккуленте располагаются сразу несколько таких почек, поэтому его можно легко размножать при помощи деления его подземной части.

Листья мелкие, сочные, мясистые, сидячие, расположенные в мутовчатом порядке по спирали. Они имеют характерную конусовидную или треугольную форму, с острой вершиной, широким основанием и гладкими гранями. Листовая пластина гладкая, блестящая, темно-зеленая или ярко-зеленая, покрытая тонким слоем глянцевого воскового налёта.

С мая по сентябрь на очитке скальном появляются небольшие, колокольчатый или звёздчатые, зигоморфные, обоеполые цветы, собранные в крупные, густые, ароматные, верхушечные, щитковидные соцветия. Каждый цветок состоит из короткой цветоножки, 5 продолговато-ланцетных, заостренных, мясистых голых чашелистиков, 5-7 свободных овальных или ланцетных лепестков и ярко-желтые тычинок. Окраска венчика варьируется от светло-желтого до оранжево-желтого цвета.

После опыления на растении начинают формироваться плоды – мелкие, жёлтые или желтовато-коричневый, цилиндрические или слегка вытянутые многосемянные коробочки, со слегка вытянутым шиловидным носиком и мясистым неопадающим околоплодником, образованным из чашелистиков. Семена продолговатые, мелкие, коричневые или светло-коричневые.

Очиток скальный: место в истории

Очиток скальный во все времена отличался высокой затребованностью среди европейцев. В период Античности и в Средневековье высушенные стебли этого суккулента широко использовались в любовной магии, так как считалось, что эта трава может возродить уже погасшее пламя любви. Знахарки часто давали её безутешным женам, которые хотели вернуть своего возлюбленного. Считалось, если в женщины сухой очиток зацветёт и даст плоды, то муж обязательно к ней вернётся. 

Широко использовали очиток скальный и в народной медицине – об этом свидетельствуют многочисленные заметки в древних травниках и медицинских трактатах. Сок этого суккулента, как правило, использовали для лечения разнообразных кожных заболеваний, а сухую траву запаривали для успокоения нервов, а также для лечения бессонницы.

Первое научное описание очитка скального сделал известный систематик, «отец ботаники» Карл Линней в 1753 году, в своём фундаментальном трактате «Виды растений».

Очиток скальный: родовое и видовое имя

Научное название «седум» происходит из древнегреческого языка и переводится как «успокаивать». Так растение назвали из-за сильно выраженного седативного эффекта, который проявлялся при приёме отвара из его листьев. А вот видовое имя «скальный» Очиток получил благодаря своей уникальной способности произрастать буквально на голых скалах.

Очиток скальный: место произрастания

Природный ареал очитка скального находится на территории Северного полушария. Это растение и по сей день довольно часто встречается на горных склонах, скалистых уступах, каменистых и песчаных насыпях, в кустарниковых зарослях, смешанных и лиственных лесах, на опушках, полях, сухих лугах, пастбищах и пустырях в Северной Америке, Южной и Восточной Европе и в Малой, Средней и Юго-Восточной Азии. В центральных регионах нашей страны он прекрасно растёт и развивается в любое время года, однако при выращивании в северных областях ему может понадобится небольшое укрытие из лапника или сухой листвы.

В культуре очиток скальный выращивается практически повсеместно на всем земном шаре как очень ценное декоративное, лекарственное и пищевое растение.

Очиток скальный: особенности использования

Очиток скальный отличается достаточно скромными параметрами, поэтому его можно выращивать в качестве неприхотливого почвопокровного суккулента. С его помощью можно создать весьма эффектный газон или бордюр, а также дополнить им клумбу, рабатку или миксбордер. Кроме того, очиток скальный как нельзя лучше подойдёт для декоративного оформления рокария или альпийской горки.

Молодые листья очитка скального обладают достаточно ярким, пряным, кисловатым вкусом, поэтому их часто используют в качестве приправы к супам, гарнирам и салатам.