Панданус

Пандаус (панданус, пандан) – вечнозеленое, многолетнее растение семейства Пандановых, с очень красивой, пышной кроной.

Пандаус: ботаническое описание

Пандаус – вечнозеленое, невысокое (высота до 13 метров в природе и до 3 метров при комнатном выращивании) дерево с коротким, гладким, тонким стволом, покрытым светло-коричневой или красновато-коричневой корой. Крона достаточно пышная, раскидистая, но не ветвистая.

Ремневидные или мечевидные, тонкие, жесткие, сидячие, слабожелобчатые листья располагаются по спирали в верхней части ствола. Они имеют явно выраженную центральную жилку, цельный или мелкозубчатый край, длиннозаостренную вершину, широкое основание и привлекательную синевато-зеленую или ярко-зеленую окраску (иногда с белой полосой по краям листа). Верхняя часть листовой пластины усыпана короткими, толстыми, очень острыми колючками.

Ежегодно, в период цветения на растении появляются женские и мужские цветы. Мужские цветочки очень мелкие и неприметные, собранные в короткие, зеленовато-желтые, колосовидные соцветия. Женские цветы располагаются одиночно и имеют более крупный размер, воронковидную или колокольчатую форму, нежный сладкий, фруктовый аромат и ярко-желтую окраску.

После перекрестного опыления на растении начинают формироваться плоды – крупные, округлые, сложные костянки с большим количеством очень мелких семян, по форме очень напоминающие ананас. Они имеют насыщенную красновато-оранжевую (реже пурпурную, голубую или зеленую) окраску и очень приятный, кисло-сладкий вкус. В комнатных условиях растение практически не цветет и никогда не плодоносит.

Корневая система растения представлена длинными толстыми стержевидными корнями. Кроме того, пандаус имеет и достаточно мощные воздушные корни, которые не только дополнительно добывают полезные вещества с воздуха и земли, но и служат своеобразной опорой для тонкого ствола.

Пандаус: история и особенности названия

В Европу пандаус был завезен во времена Великих географических открытий, английскими мореплавателями. Он впервые был описан в 1774 году шотландским ботаником Сиднеем Паркинсоном, который часто путешествовал с торговыми и исследовательскими суднами в поисках новых видов растений. Именно этот ученый и назвал растение «панданусом», латинизировав, таким образом, его народное, малайское имя «пандан».

Пандаус: интересные факты

В научном мире долгое время было загадкой то, как именно распространяются семена пандануса. Конечно же, их рассеивание при помощи животных никто не оспаривал, однако присутствие одного и того же растения на довольно-таки отдаленных друг от друга островах выглядело немного странновато.

Как оказалось чуть позже, довольно легкие плоды растения не тонут в воде, а поэтому легко могут путешествовать вместе с мощными океанскими течениями. Таким образом, семена, которые созрели на панданусе, на Мадагаскаре, могли прорасти на одном из островов Полинезии или в Новой Гвинеи.

Пандаус: где произрастает

Природный ареал пандауса находиться на территории Южного полушария. В диком виде это растение и по сей день часто встречается в нижнем ярусе тропических лесов, в прибрежной полосе, а также на берегах рек и озер на Мадагаскаре, в Южной Африке, Новой Гвинеи и Австралии. Наиболее многочисленные популяции этого растения встречаются на атоллах и низких островах в Полинезии и Микронезии.

В культуре пандаус чаще всего выращивают в качестве комнатного растения, однако в странах с жарким тропическим и тропически климатом его культивируют как декоративное, садовое дерево.

Пандаус: применение

Пандаус – очень красивое, вечнозеленое растение, которое в странах с жарким субтропическим и тропическим климатом часто выращивают в качестве садового растения. Он прекрасно сочетается с другими видами пальм и имеет очень вкусные, съедобные плоды. Их часто используют в кулинарии для приготовления десертов и напитков. Мякоть плодов употребляют в пищу и в виде пюре, которое варят на кокосовом молоке.

А ещё в некоторых видов пандануса имеются и вполне съедобные листья, которые в Южной Азии добавляют в варенные и тушеные блюда в качестве приправы. Кроме того, в мякоти плодов содержится природный краситель, которым часто подкрашивают выпечку и десерты.

В Юго-Восточной Азии листья пандауса часто используют в качестве материала для изготовления ковриков, циновок, мягких сумок, парусов и рыболовных снастей.

В нашей стране пандаус чаще всего выращивают в качестве комнатного растения. Его яркая листва красиво смотрится в любом интерьере, как в жилом помещении, так и в офисе или вестибюле.