Паслен горько-сладкий: как выглядит, вредные и полезные свойства ползучего растения

Паслен горько-сладкий (Solanum dulcamara) — многолетняя лоза или раскидистый кустарник рода паслен семейства пасленовые. Родственники включают помидоры, картофель, баклажаны и перец, но семья пасленовых включает много менее дружелюбных членов. Примерно в то же время ваши семейные помидоры производят свой первый урожай, горько-сладкий паслен производит свой собственный, и, вероятно, растет в нескольких шагах от вашего сада.

Горько-сладкий паслен является родным для Европы и Азии и широко натурализован в других местах, в том числе в Северной Америке, где растение представляет собой инвазивный сорняк. Растение относительно важно в рационе некоторых видов птиц, таких как европейские дрозды, которые питаются его плодами, невосприимчивы к ядам и разбрасывают семена для размножения. Горько-сладкий паслен растет во всех типах почвы с предпочтением водно-болотных угодий. Вместе с другими вьющимися растениями паслен создает темное и непроницаемое укрытие для разнообразных животных.

Описание паслена горько-сладкого

Это многолетняя лоза, которая может расти 1-3 м в высоту. Выращивается из корневища. Стебли этого растения вначале роста зеленые, затем становятся темно-красные и превращаются в черный цвет. Стебли обычно голые (хотя они могут иметь волоски в молодом возрасте), полые и могут иметь древесную основу. Поочередно расположенные яйцевидные листья имеют темно-зеленый цвет и могут иметь пурпурный оттенок. Некоторые листья глубоко 3-лопастные или даже разделены, в то время как другие простые. В 3-лопастных листьях терминальная доля намного больше двух противоположных долей в основании и имеет острую вершину. Листья имеют длину 2,5-8 см и ширину 1,5-5 см. У них неприятный запах при раздавливании. Цветы паслена горько-сладкого расположены напротив листьев. Цветоножка длиной 1,5-4 см. В каждом соцветии обычно 10-25 цветков.

Цветы имеют звездообразные формы, обращенные назад лепестки и тычинки, слитые в выступающий желтый конус; растут группами вдоль ветвей на коротких стеблях, выходящих из стеблей.

Цветение наступает с мая по ноябрь. Лепестки изогнуты и имеют длину до 1 см. Тычинки ярко-желтые и сплавляются вокруг клейма. Каждый из лепестков имеет два блестящих, темно-зеленых базальных пятна. Когда цветы раскрываются, их лепестки становятся глянцевыми. Эти цветы имеют размеры около 1,2 см в ширину и 8-11 мм в длину. Solanum dulcamara цветет с конца мая по сентябрь. Сочные ягоды яйцевидной формы, начинаются зелеными и созревают до ярко-красных. Эти плоды могут сохраняться на растении после того, как его листья опали, и содержат много желтоватых семян в форме диска.

Похожие виды

Solanum nigrum L. (черный паслен) — это однолетнее и, как правило, более «грубое» растение. У этого вида почти белые, приближенные к очень бледно-фиолетовым цветам и черные фрукты по сравнению с фиолетовыми цветами и красными фруктами S. dulcamara (паслена горько-сладкого).

Токсичность паслена горько-сладкого

Хотя это не то же самое растение, что и смертоносный паслен или белладонна (необычное и чрезвычайно ядовитое растение), горьковато-сладкий паслен является ядовитым и вызвал потерю домашнего скота и отравление домашних животных и, даже смерть у детей, которые ели ягоды. К счастью, горько-сладкий паслен имеет сильный неприятный запах, поэтому большинство животных его избегают, и отравления этим растением не очень часты.

Все растение содержит соланин, тот же токсин, который содержится в зеленом картофеле, а также гликозид, похожий по структуре и действию на атропин. Другие соединения, выделенные из растения, включают сапонины, такие как соладулкозиды А и В, свободные стерины, такие как диосгенин и ликопин.

Количество токсинов зависит от почвы, света, климата и стадии роста растения. Спелые плоды, как правило, менее токсичны, чем листья и незрелые ягоды, но даже спелые ягоды могут быть ядовитыми.

История имени

Паслен горько-сладкий упоминается в «Герболе» 16-го века Джона Джерарда: «Сок полезен тем, кто упал с высоты или был избит, и поэтому получил синяки. Считается, что растение растворяет застывшую кровь во внутренностях и исцеляет больные места».

Общее название «горько- сладкий паслен» относится к аромату ягод, которые сначала горькие, а потом неприятно сладкие. Название рода «Solanum» происходит от латинского «Solor», что означает «я облегчаю», имеется в виду слегка наркотическая сила некоторых народных лекарств, созданных из растения. Название вида dulcamara происходит от слова, означающего «горький сладкий вкус», которое использовалось в средние века, и было искажено на dulcamara. Классифицировал это растение Карл Линней (1707-1778), шведский ботаник и разработчик биноминальной номенклатуры современной таксономии растений.

Среда обитания и воздействие на окружающую среду

Горько-сладкий паслен очень распространен от дворов до пастбищ, ручьев, обочин и пустующих участков. Хотя это обычно не доминирующий сорняк, в некоторых ручьях и заболоченных местах растение формирует большие, плотные и разрушительные заражения. Паслен может стать настолько плодовитым, что обвивает ручей, создавая ложное русло и мешая движению рыбы вверх по течению.

Признаки отравления горько-сладким пасленом

Симптомы отравления спиросоланом алкалоидов включает в себя следующие: угнетение кровообращения и дыхания, судороги, диарею, расширенные зрачки, головную боль, паралич, зуд в горле, шок, проблемы с речью, боль в животе, повышенную температуру, головокружение и рвоту. Взрослые более устойчивы к токсичности спиросоланов, смертельные интоксикации чаще встречаются у детей.

При первых признаках отравления вызывают рвоту и назначают поддерживающую терапию, такую, как при гастроэнтерите. Несмотря на эту, как правило, агрессивную терапию, результаты исследования указывает на то, что отравление этим растением следует рассматривать как критическую ситуацию. Другие исследователи подтвердили патологические изменения в желудочно-кишечном тракте (некроз слизистой оболочки железы и некроз тонкой кишки).

Полезные свойства

Solanum dulcamara ценится травниками с древнегреческих времен. В средние века растение считалось эффективным против колдовства, и иногда его вешали на шею крупного рогатого скота, чтобы защитить его от «сглаза».

Несмотря на свою историю токсичности и тератогенности, горько-сладкий паслен продолжает появляться в качестве компонента гомеопатических лекарств и фитотерапии, так как он проявляется как модификатор биологического иммунного источника, используемого для альтернативного лечения рака.

Горько-сладкий паслен имеет долгую историю применения при лечении кожных заболеваний, бородавок, опухолей, уголовных преступников и т. д. Его следует использовать с осторожностью и только под наблюдением квалифицированного специалиста. Это ядовитое растение, которое в избытке парализует центральную нервную систему, замедляет работу сердца и дыхания и снижает температуру, вызывая головокружение, делирий, судороги и смерть.

Все части растения являются анодными, депуративными, слегка мочегонными, рвотными, отхаркивающими, печеночными, слабо наркотическими и слабительными. Высушенный стебель, обычно собираемый осенью и предпочтительно с концов ветвей 2–3 лет, является той частью, которая наиболее ценится в медицине, хотя листья также используются. Растение в основном используется в качестве альтернативы при внутреннем применении для лечения ряда кожных заболеваний, оно также используется для лечения артрита, ревматизма, бронхиальной гиперемии, сердечных заболеваний, язвенного колита и желтухи.

Внешне растение используется для лечения кожных высыпаний, язв, ревматизма и целлюлита. Стебли двух-трехлетнего возраста собирают весной или после того, как листья упали осенью, и сушат для последующего использования. Плоды маринуются в уксусе и применяются при раковых ранах и других опухолях. Отвар корня используется при лечении рака и отеков. Корень также собирают осенью и сушат для последующего использования. Гомеопатическое лекарство делается из свежих, зеленых, еще гибких стеблей и листьев, собранных, когда растение начинает цвести. Паслен используется при лечении различных жалоб, включая боли в спине, кашель, диарею, воспаления глаз и боли в суставах. Немецкая комиссия E Monographs, в терапевтическом руководстве по фитотерапии, одобряет Solanum dulcamara при экземе, фурункулах, прыщах и бородавках.