1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Ландшафт
  5. /
  6. Цветы открытого грунта
  7. /
  8. Подсолнечник однолетний

Подсолнечник однолетний

подсолнух
Helianthus annuus

Подробное описание

Подсолнечник – это род однолетних растений, который относиться к семейству Астровых. Растение обладает мочковатым корнем от которого вверх тянется стебель, достигающий в высоту не более трёх метров. На стебле поочерёдно размещены листья сердцевидной-формы. На вершине стебля расположено большое соцветие-корзинка, обёрнутая рядом небольших листочков. Цветки в центре соцветия мелкие, а крайние имеют ярко-жёлтый оттенок. Перед началом цветения корзинки поникают. На месте цветков формируются семена, покрытые чёрной скорлупой.

Особенности растения

Наиболее распространёнными сортами подсолнечника считаются:

  • СПК: является прекрасным медоносом. Активная вегетация длиться около трёх месяцев.
  • Анюта: растение может достигать двух метров в высоту. Собирать семена можно через три с половиной месяца после посадки. Сорт является устойчивым ко многим заболеваниям.
  • Вулкан: это гибридный сорт отличающийся высоким уровнем урожайности.
  • Орфей: это среднеранний сорт, который отличается высокой продуктивностью.
  • Лакомка: большие вытянутые семена этого сорта созревают через три с половиной месяца после посадки. Растение является прекрасным медоносом.
  • Орешек: это универсальный сорт раннего срока созревания. Чёрная скорлупа семян обладает тёмно-серой продольной полоской.
  • Оливер: это гибридный скороспелый сот, семена которого используют для изготовления растительного масла.
  • Форвард: это масличный гибрид среднего срока созревания, обладающий высокой урожайностью.
  • Римисол: масличный гибрид, устойчивый к некоторым вредителям и заболеваниям.
  • Флагман: урожайный сорт раннего срока созревания, обладающий удлинёнными семечками овальной формы.
  • Прометей: это ранний сорт, который противостоит всевозможным вредителям и заболеваниям.
  • Атилла: это сверхранний масляный сорт, который отличается высоким уровнем урожайности.
  • Вранац: это кондитерский гибрид среднего срока созревания. Семена покрыты чёрной скорлупой с серыми полосками на краях.
  • Алмаз: это сорт раннего срока созревания, отличающийся высокой урожайностью.
  • Запорожский кондитерский: это сорт со средним сроком созревания, обладающий высокой продуктивностью.

История

На территории Европы подсолнечник впервые оказался вXVI веке. Семена этого растения завезли испанцы и высадили их в садах Мадрида. В 1576 году было записано первое подробное описание подсолнечника.

Во второй половине XVII века английские повара варили и запекали молодые соцветия подсолнечника, а затем подавали к столу с маслом и специями. В VIII веке семена растения служили заменителям кофейных зёрен.

В 1829 году впервые получили подсолнечное масло, используя ручной станок для отжима. Через четыре года построили первую маслобойку, которую в действие приводили лошади. В 1865 году торжественно открыли первый завод по производству масла из семян подсолнечника.

Автор: Дарья Лыман

Комментарии

Авторизируйтесь для того, чтобы оставить комментарий Войти
Пищевая ценность
Калорийность, кКал 601
Белки, г 20.7
Жиры, г 52.9
Углеводы, г 10.5
Пищевые волокна, г 5
Вода, г 8
Зола, г 2.9
Витамин А, РЭ, мг 5
Витамин B1 (тиамин), мг 1.84
Витамин B2 ,мг 0.18
Витамин B4 ,мг 55.1
Витамин B5, мг 1.13
Витамин B6, мг 1.345
Витамин В9, мг 227
Витамин Е, мг 31.2
Витамин РР (НЭ), мг 15.7
Ботаническое описание
Период цветения июнь октябрь
Цвет листьев зеленый
Листья опушенная нижняя часть
Цветки собраны в корзинки
Плод семянка яйцевидный
Корни стержневые
Продолжительность жизни однолетнее
Цвет цветка желтый ярко-желтый
Форма цветка язычковая
Цвет плода белый черный серый
Направление роста прямостоячий
Период плодоношения август сентябрь