Помело

Помело – экзотическое, вечнозеленое растение семейства Рутовых, родом из тропических регионов Юго-Восточной Азии. Его плоды по-праву считаются самыми крупными среди всех представителей рода Цитрус и употребляются в пищу преимущественно в свежем виде, без предварительной обработки.

Помело: ботаническое описание

Помело – это небольшое, компактное, вечнозеленое дерево, высота которого в природе редко превышает отметку в 10-15 метров. Оно имеет стройный, цилиндрический, слабоветвящийся ствол, покрытый гладкой, серой или серовато-коричневой корой. Крона довольно-таки компактная, густооблиственная, округлой или слегка вытянутой формы.

Довольно-таки крупные, кожистые, жесткие, гладкие, глянцевые, простые, овальные или эллиптические листья располагаются в супротивном порядке. Они имеют короткий, цилиндрический, крылатый черешок, острую вершину, цельный край, округлое основание и явно выраженную центральную жилку. Листовая пластина гладкая, блестящая, темно-зеленого или изумрудно-зеленого цвета.

 В период цветения на растении появляются небольшие, обоеполые, колесовидные цветы, собранные в небольшие, пазушные или верхушечные, кистевидные соцветия. Раздельнолепестковый венчик состоит из 4 продолговатых, плотных, ладьевидных, белых лепестков. Они имеют характерный, очень тонкий цитрусовый аромат.

После опыления на растении начинают формироваться крупные, сочные плоды, весом до 10кг и диаметром до 30см. Они имеют достаточно толстую, плотную, очень ароматную кожицу, окрашенную в бледно-зеленый, желтовато-зеленый или светло-желтый цвет. Мякоть сочная, сладкая, волокнистая, разделенная га сегменты многочисленными, чуть горьковатыми (как у грейпфрута) перегородками. Семена довольно-таки крупные, почковидные, зеленовато-коричневого или бледно-зеленого цвета.

Корневая система мощная, стержневидная, с крупным, толстым, сильноразветвлённым центральными корнем.

Помело: история и особенности названия

Первооткрывателем помело считается английский капитан Шеддок, который в 17 веке первым привёз семена и саженцы этого экзотического растения с островов Малайского архипелага на Барбадос и Ямайку. Именно поэтому в Америке этот фрукт часто зовут в честь этого человека – “шеддоком”. Впервые такое название по отношению к помело употребил немецкий ботаник Ганс Слоан, который длительно время занимался его изучением и классификацией. По другой версии, инициатором того, чтобы назвать растение в честь капитана Шеддока выступил английский учёный Леонард Плукенет, который был близким другом и соавтором Слоана. Он же в 1696 году первым ввел в специализированную литературу официальное научное имя этого дерева “Citrus grandis”.

Название “помело” происходит от датского слова “помпельмус”, которое переводиться как “грейпфрут”. Всё дело в том, что в плодах этих представителей рода Цитрус имеются горькие, грубые перегородки, из-за которых длительное время помело считали подвидом или природным грейпфрута.

Помело: где произрастает

Природный ареал помело находиться на территории Юго-Восточной Азии. Родиной этого цитруса считается Малайский архипелаг, так как первые образцы растения были отобраны именно в этом регионе. В диком виде оно до сих пор довольно-таки часто встречается на побережьях, на речных берегах и в тропических лесах на Фиджи и Гавайях. В 10 веке это растение было натурализовано в Китае, Таиланде, Бангладеш, Тайване, Японии, Индии, Вьетнаме и Индонезии.

В культуре помело выращивается практически повсеместно на всем земном шаре, как очень ценное, декоративное (садовое и комнатное) и плодовое растение. Его культурные сорта в промышленных масштабах выращивают в Израиле, Средиземноморье, Южной Африке, Центральной и Северной Америке (США и Мексика).

Помело: применение

Помело – это крупное, вечнозеленое дерево, с глянцевой, кожистой листвой и красивой, округлой кроной, которое широко культивируют во всем мире для получения его больших, ароматных плодов, с сочной, сладкой мякотью. Их употребляют в пищу сырыми или же делают из них соки, цукаты, фруктовые салаты и самые разнообразные десерты.

В Юго-Восточной Азии эти удивительные фрукты считаются символом Восточного Нового года. Поэтому китайцы, японцы и тайцы очень часто дарят их друг другу с пожеланиями процветания и благополучия в грядущем году, украшают ими праздничные столы и домашние алтари.