Паникум – травянистое, многолетнее или однолетнее растение семейства Мятликовых (Злаковых), которое в нашей стране более известно под названием «просо».
Паникум: ботаническое описание
Паникум – высокорослое (около 120см в высоту), многолетнее или однолетнее, травянистое растение, тонким, полым, голым, цилиндрическим, прямостоячим стеблем.
Длинные, линейно-ланцетовидные или линейные, узкие листья, собранные в пышную, крупную розетку. Они имеют острый кончик, цельный край, широкое основание и явно выраженную центральную жилку. Окраска листьев обычно зеленая, однако осенью она становиться красновато-желтой.
В период цветения на растении появляются очень мелкие, невзрачные, обоеполые цветочки, собранные в небольшие, малоцветковые колосовидные соцветия. Они формируют довольно-таки крупные, раскидистые, воздушные, рыхлые метелки, которые имеют довольно яркую розовую или красную окраску.
После опыления на растении начинают формироваться плоды – небольшие, округлые, остроконечные, красные или красно-коричневые, гладкие зерновки.
Корневая система мощная, поверхностная, с длинными, тонкими, мочковатыми корнями.
Паникум: история
Паникум – очень древняя, злаковая культура, плоды которой ещё во времена Киевской Руси часто использовали в кулинарии для приготовления достаточно сытных и полезных каш и хлеба. Особенно этот злак был популярен среди кочевых народов – монголов, татар, скифов и сарматов, так как он отличался абсолютной неприхотливостью, хорошей урожайностью и стойкостью к засухе. В наше время паникум перестал быть одним из самых затребованных продуктов питания, однако его довольно часто выращивают в качестве декоративного растения.
Научное описание паникума сделал известный английский ученый Карл Линней в 1753 году.
Паникум: особенности названия
Название «паникум» появилось ещё в незапамятные времена – именно так называли растение в Древнем Риме. Это имя состоит из двух латинских слов «хлеб» и «молоть», что прямо указывает на пищевую ценность этого злака. Русское же название «просо» произошло из монгольского языка, однако его этимология до сих пор так и является неясной.
Паникум: где произрастает
Природный ареал паникума находиться на территории практически всего земного шара (за исключением разве что Австралии и Антарктиды). В естественных условиях это растение довольно часто встречается в степной и лесостепной зоне в Европе, Азии, Африке и Америке.
В культуру паникум был введен в 3 тысячелетии до нашей эры и на протяжении более 5000 лет выращивается во всем мире как очень ценное зерновое, кормовое и декоративное растение.
Паникум: применение
Паникум – красивый, высокорослый злак, с тонкими, полыми стеблями, яркими, зелеными листьями и пышными, розовыми или красными соцветиями-метелками, который довольно часто используют для декоративного оформления парков, садов, скверов и приусадебных участков. Это растение прекрасно смотрится в сочетании с другими злаками, травами и цветами на клумбах, в миксбордерах и на газонах, а также может использоваться для составления букетов.
Плоды проса обыкновенного часто используют в кулинарии для приготовления супов, каш и хлеба, а его молодые, зеленые стебли – это прекрасный корм для домашних животных
Пока нет комментариев. Будьте первым!