Расторопша

Садим расторопшу: правила выращивания “подарка Богоматери”

“Подарок Богоматери” — именно так в некоторых странах Западной Европы именуют нашу расторопшу. Нашу — потому что это растение является одним из наиболее знакомых и традиционных для нашей страны. Ее можно встретить и на лугу близ реки, и на лесной поляне и, конечно, на дачном участке. Грех не воспользоваться возможностью вырастить представительницу флоры, которая спасает даже от самых сложных заболеваний. Ну, что, попробуем?

Ботаническое описание

Расторопша является представительницей семейства Астровых, в которое входят травянистые растения. Высота этой колючей красотки, в зависимости от вида и сорта, может варьироваться от 60 см до 2 м.

1. Стебель: прямой.
2. Листья: могут иметь салатовый или темный зеленый цвет, на поверхности листьев присутствуют серебристые пятна, создающие неповторимый узор; на ободке листвы присутствуют колючки блекло-желтого цвета.
3. Соцветия: корзинки, имеющие диаметр 6 см и отличающиеся ярко-сиреневым окрасом; некоторые сорта могут похвастаться белыми, розовыми и малиновыми соцветиями.
4. Плод: представлен в виде семянки, которая может быть как серого, так и коричневого, а также черного цветов.

Сушеные листочки расторопши можно заваривать в качестве чая, получая не просто горячий и бодрящий, а на 100% витаминный утренний напиток.

Разновидности чертополоха

Специалисты, которые занимаются культивацией, сосредоточили свое внимание только на двух видах растения.

1. Если вам нужен декоративный цветок для дачи, профессионалы рекомендуют отдать предпочтение сортам с крупными листьями, имеющими яркий цвет. В большинстве своем все соответствующие этому описанию сорта являются импортными.
2. Если вы ищете сорт для выращивания на сельскохозяйственных полях, обратите внимание на сорта “Амулет”, “Дебют” и “Панацея”. В июле у представителей этого сорта оголится нижняя половина стебля.

Обе перечисленные формы расторопши могут быть использованы как декоративные. Их целебные качества абсолютно идентичны.

Полезные свойства

Наиболее ценными частями расторопши считаются корешки и семена. Но это не значит, что стебель и листву нужно выбрасывать в мусорный бак. Можно удалить с поверхности листвы колючие составляющие и использовать расторопшу для приготовления пищи. Она идеально смотрится в салатах и зеленом борще. Если желания заниматься ликвидацией колючек нет, можно скормить зелень рогатому скоту. Коровка непременно скажет вам “огромное спасибо”.

1. Ингредиент лекарств. Расторопша является обязательным ингредиентом многих известных в нашей стране лекарственных препаратов. Например, “Карсила” или “Гепатинола”.
2. Мощный гепатопротектор. Регулярное применение расторопши очищает печень и существенно повышает продуктивность этого органа. Семена и корень чертополоха содержат в своем составе гепатопротекторы, которые ускоряют выведение “излишеств” из печени.
3. Источник силимарина. В расторопше содержится редкое вещество под названием силимарин. Он является сильным антиоксидантом, который стимулирует клетки и ткани организма к регенерации — то есть активному и быстрому восстановлению.
4. “Таблетка” против гепатита С. Причем, не только гепатита. Расторопшу, которая отлично справляется с ролью гепатопротектора, используют для лечения мочекаменной болезни и цирроза.
5. Натуральный препарат, который разрешен всем. Одно из главных преимуществ этого природного лекарства заключается в отсутствии противопоказаний к применению. Отказаться от лечения расторопшей придется лишь тому, кто страдает индивидуальной непереносимостью этого растения. А таких — единицы.

20 кустов расторопши, высаженных на дачном участке, будет вполне достаточно для того, чтобы запастись лекарственным сырьем (корнями и семенами) не только для лечения, но и для профилактических процедур по предотвращению болезней печени.

Родина расторопши и легенда о ее появлении

Называют расторопшу по-разному. Кто — “Марьины колючки”, кто — “Молочный чертополох”, кто — “остро-пестро”. Впервые она была замечена в Южной Европе. Спустя небольшой промежуток времени расторопша распространилась на территории множества стран бывшего СНГ, а оттуда — в государства Средней Азии. Сегодня это сорное и одновременно с этим ценное растение порой вымахивает в человеческий рост, уничтожая все на своем пути. Его нередко можно встретить на железнодорожных насыпях и в полях с пшеницей. И в данном случае чертополох — незваный гость.

Свое второе название — “подарок Богоматери” — расторопша получила не просто так. Если верить легенде, то именно Дева Мария подсказала людям, что чертополох можно использовать как мощное лекарство от многих болезней. Адепты этой теории происхождения цветка уверены: белые пятна, которыми испещрены листики расторопши, символизируют грудное молоко Девы Марии. Как знать, возможно, эта легенда не так далека от истины, как считают скептики.