Рябина глоговина

Рябина глоговина – среднеразвитое лиственное растение семейства Розовых, с очень вкусными, полезными ягодами.

Рябина глоговина: ботаническое описание

Рябина глоговина – среднерослое (высота до 25 метров) дерево с широкой яйцевидной кроной и тонким стройным стволом, покрытым темно-серой, отслаивающейся, глубокобороздчатой корой. Молодые гладкие побеги имеют оливковый или коричневый цвет, но с возрастом они стают красно-коричневыми.

Лопастные, пальмовидные или перистые, длинночерешковые листья состоят из 3-7 глубоко рассеченных, яйцевидных, гладких, блестящих лопастей с острым кончиком и пильчатым краем. Они располагаются в очередном порядке. Осенью темно-зеленый окрас листьев стает оранжевым.

В мае на растении появляются небольшие, пятилепестковые, белые цветы собранные в густые щитковидные соцветия.

После опыления на рябине появляются плоды – шаровидные или яйцевидные яблочки буровато-желтого или красно-коричневого цвета с небольшими светлыми точками на тонкой, глянцевой кожице.  Оранжевая или красно-оранжевая, кисловатая на вкус мякоть скрывает округлые коричневые семена. Плоды собраны в тяжелые, густые гроздья.

Корневая система у рябины глоговина поверхностная, мочковатая с тонкими шнуровидными корнями.

Рябина глоговина: история и особенности названия

Рябина глоговина – растение, известное в Европе ещё с незапамятных времен. Описанием растения занимался известный австрийский ботаник Г.Й.Н. фон Кранц. Он не только дал точную характеристику рябины, но и наградил её весьма интересным видовым названием. Все дело в том, что с латыни «торминилис» переводится как «лекарство для живота», что недвузначно намекает на лечебные свойства растения.

Большой вклад в селекцию рябины глоговины сделали советские ученые. В 70х голах прошлого века группа селекционеров во главе с Борисом Махметом вывела несколько культурных сортов растения, которые были невероятно популярны не только в СССР, но и далеко за его пределами.

В странах постсоветского пространства рябина глоговина известна под именем «берека лекарственная». Также её часто называют «атласным деревом» или «атласной рябиной».

Рябина глоговина: интересные факты

В плодах рябины глоговины содержится рекордное количество витамина С, поэтому её часто используют для борьбы с цингой и авитаминозом. Что примечательно аскорбиновая кислота есть не только в плодах растения, но и в его листьях, поэтому их также можно употреблять в пищу.

Рябина глоговина: где растет

Природный ареал произрастания рябины глоговины охватывает Северную Африку, южную часть Европы и Западную Азию.Она имеет небольшую зимостойкость, поэтому в средней полосе нашей страны встречается крайне редко. В природе рябина глоговина предпочитает расти поодиночке в сухих буковых, грабовых, каштановых и дубовых рощах. Групповые насаждения растения встречаются крайне редко.

В культуре рябина глоговина выращивается в Европе и Азии, в поясе мягкого умеренного климата, как ценное декоративное и плодовое растение.

Рябина глоговина: применение

Рябина глоговина – красивое растение с ажурной кроной, которое часто используется в ландшафтном дизайне для озеленения и украшения садов, парков, бульваров и площадей.

Древесина растения – твердая, светлая, с легким красноватым оттенком, часто используется в мебельном производстве, а также из неё изготавливают мелкие бытовые предметы.

Ягоды глоговины вполне пригодны для употребления в пищу, так они полностью лишены терпкого послевкусия, присущего плодам других видов глоговины. Их можно сушить, замораживать, а также делать из них компоты и варенье. Кроме того, они обладают яро выраженнымикровоостанавливающими, мочегонными, потогонными, слабительными и противоцинготными свойствами и часто используются в народной медицине как средство от простуды, геморроя, цинги и легочных заболеваний.

Автор: Валентина Пухнач