Гриб Рядовка пятнистая

Рядовка пятнистая – крупный, пластинчатый, шляпоножечный, слабо ядовитый гриб семейства Рядовковых, который довольно часто можно встретить в хвойных или смешанных лесах, рядом с елью, сосной или пихтой.

Рядовка пятнистая: ботанические характеристики

Рядовка пятнистая – довольно большой (около 15см в диаметре), пластинчатый гриб, с крупной, гладкой, волокнистой шляпкой. В молодых грибочков она имеет выпуклую или полушаровидную форму, однако с возрастом становиться более или менее уплощенной, с характерной выемкой в центре и рубчатым краем. Тоненькая , гладкая кожица во влажную погоду становиться немножечко слизистой. Окраска шляпки обычно красновато-коричневая или желтовато-коричневая.

Белая, кремовая или слегка бурая мякоть рядовки имеет характерный, мучнистый запах. На вкус она горьковатая, мучнистая, довольно неприятная. 

Гименофор (спороносный слой) пластинчатый, с очень частыми, тонкими, приросшими к ножке или выемчатыми пластинками, окрашенными в белый или кремовый цвет. С возрастом пластинки немного желтеют, а окраска их края становиться неравномерной.

Защитное покрывало у рядовки пятнистой полностью отсутствует, поэтому ничто не препятствует рассеиванию продолговатых, эллипсоидных, белоснежных спор.

Ножка довольно толстая, цилиндрическая или немного расширяющаяся в нижней части, с характерной волокнистой поверхностью. Она обычно довольно, плотная и упругая, однако с возрастом она может становиться полой. Окраска ножки обычно белая или серовато-белая, однако при прикосновении на ней могут появляться довольно-таки темные пятна.

Рядовка пятнистая: история

Первое научное описание рядовки пятнистой сделал известный ботаник Элиас Магнус Фрис в 1821 году, который назвал её “Agaricus pessundatus”, определив её таким образом в род Агариковых. В 1872 году французский ученый Люсьен Келе выделил этот гриб в отдельный род под названием “Tricholoma”, к которому он относиться и по сей день.

Рядовка пятнистая: особенности названия

Научное название гриба “tricholoma” имеет древнегреческие корни и переводиться как “волосяной край”. Столь необычное имя этот грибочек получил из-ща того, что некоторые представители этого рода имеют густое, волосяное опушение на краю шляпки.

А вот видовое название “пятнистая” было дано рядовке из-за характерных красноватых пятен, которые проявляются на спороносном слое гриба при легком нажатии.

Рядовка пятнистая: где произрастает

Природный ареал рядовки пятнистой находиться на территории Северного полушария. В естественных условиях этот гриб чаще всего встречается в хвойных или смешанных лесах в Европе, Северной Америке и на Дальнем Востоке. Он образует микоризу преимущественно с сосной, пихтой или елью, поэтому и растет в основном возле этих деревьев.

Рядовка пятнистая: применение

Рядовка пятнистая – крупный, слабо ядовитый гриб, который конечно же в пишу употреблять нельзя. Хоть концентрация ядовитых веществ в нём ничтожно мала, но все же при попадании в человеческий организм он может вызвать его общую интоксикацию. При отравлении рядовкой необходимо сделать промывание желудка и принять сорбенты, которые помогут вывести яд из организма.