Рогатик дудчатый

Рогатик дудчатый – крупный, безногий, цельный гриб семейства Тифуловых, который имеет довольно оригинальный внешний вид и весьма-таки вкусную мякоть.

Рогатик дудчатый: ботаническое описание

Рогатик дудчатый – довольно редкий, малоизвестный съедобный (в некоторых источниках условно-съедобный или несъедобный) гриб, с цельным, не ветвистым, полым, гладким плодовым телом. У молодого грибочка оно обычно игловидное, с заостренной вершиной и прямым основанием, однако с возрастом оно приобретает булавовидную, слегка изогнутую форму. При этом его вершина становиться тупой или слегка закруглённой, а основание – ровным, цилиндрическим. Кожица гладкая, ровная, нередко с небольшим, коротким, белым опушением у основания. Она окрашена в желтовато-бурый, желтый или палевый цвет.

Мякоть обычно плотная, мясистая, немного хрящеватая, упругая, с ненавязчивым вкусом и приятным грибным ароматом. Она обычно имеет ту же окраску, что и верхняя часть гриба..

Споры мелкие, эллиптические или веретеновидные, белые.

Рогатик дудчатый: история и особенности названия

Рогатик дудчатый – довольно редкий, а оттого и малоизвестный съедобный гриб, который грибники почему-то довольно часто обходят стороной. Главной причиной этого считается необычная внешность этого грибочка, которая делает его походим на обыкновенную поганку. Однако именно из-за довольно оригинальной внешности этот грибочек и был прозван “рогатиком”. Все дело в том, что большинство его видов имеют довольно разветвленные плодовые тела, что делает их очень похожими на небольшие веточки или рожки.

А вот видовое имя “дудчатый” рогатик получил благодаря небольшой полости, которая находиться в центре его тела.

Рогатик дудчатый: где произрастает

Природный ареал рогатика дудчатого находиться в полосе умеренного климата Северного полушария. В диком виде этот грибочек встречается практически повсеместно (но при этом довольно редко) в Европе, Юго-Восточной и Средней Азии, а также в Северной Америке. Растет он преимущественно одиночно или небольшими группами в широколиственных и смешанных лесах. Рогатик дудчатый чаще всего произрастает в лесной подстилке, на растительных остатках, гниющих пнях, ветвях и колодах как сапротроф. Кроме того он может селиться на стволах бука, граба или березы.

Рогатик дудчатый: применение

Рогатик дудчатый – это довольно крупный, редкий гриб, который ввиду его довольно низких вкусовых качеств в пищу употребляется крайне редко. Однако кушать его всё же можно – он вполне-таки пригоден к употреблению сращу же после 15-минутного отваривания в подсоленной воде.