Ров козы

Козы Ров—одна из самых древних пород этих животных, известных людям. И эта порода одна из немногих, которая путем селекционно-племенной работы изменила свое направление с мясного на молочное.

Как появилась порода коз Ров

Появление коз Ров на территории Франции, где они получили свое название и были сформированы как востребованная порода, связано с древними финикийцами, по крайней мере, так утверждают исторические данные. Финикийцы перевозили коз то ли из Месопотамии, то ли из Анатолии—установить сложно, да и в этом нет необходимости. Современная порода коз Ров связана именно с Францией. По той же легенде, лодка затонула рядом с побережьем Франции. Часть животных выплыла и смешалась со стадами местных жителей.

Как бы там ни было по легенде, однако современная порода Ров—результат длительной, более сотни лет, селекционной работы. Проводилась эта племенная работа в городке Ле Ров неподалеку от Марселя. И направленность этой работы была такова, чтобы мясную породу преобразовать в молочную, так как мяса коз французы не едят. На сегодня козы Ров—это востребованные производители молока хорошей жирности, на территории Франции их насчитывается порядка пяти тысяч особей.

Особенности внешнего вида коз Ров

Красивые и мощные козы Ров могут иметь немного разную расцветку. Основных типов окраса четыре: красный с белыми пятнами; красный с серым; черная передняя часть и красноватая задняя; черный с подпалинами, которые располагаются преимущественно на ногах, носу и ушах.

Отличительной особенностью для всех представителей породы Ров являются особые отметки под глазами и носом. И, конечно, уникальное достоинство именно этой породы коз—их рога. Мощные, плоские и подкрученные, расходящиеся в виде лиры, они могут вырастать до огромных размеров, так что расстояние между кончиками рогов составляет больше метра. Именно эти крупные рога и являются визитной карточкой коз Ров, отличить их по рогам проще всего, так как других таких нет ни у каких животных.

Самцы коз Ров крупные, имеют высоту в холке до 1 метра при живой массе до 90-95 кг. Самки—до 55-60 кг веса и до 80 см высоты. 

Козы Ров имеют крепкое туловище, небольшую голову, средние размеры относительно других пород.

Коза Ров: характеристики породы

Некоторые специалисты относят коз Ров к мясо-молочному направлению, однако в основном их разводят именно для получения молока, которое характеризуется высокой жирностью и густотой. Мясо же их отличается невысоким качеством.

По количеству получаемого от одной особи молока за лактационный период получается до 650 литров. По жирности молока коз Ров можно сделать вывод, если оценить количество получаемого из него сыра: почти 200 г с каждого литра.

Важная особенность породы коз Ров—невероятная выносливость. Животные могут успешно переносить засуху и снежную погоду, прокормиться даже скудной растительностью земель с невысокой плодородностью. Единственные местности, где козы Ров плохо приживаются, это районы с кислыми почвами и повышенной влажностью.

Селекционно-племенная работа с древними козами привела к получению удачной породы: нетребовательной к условиям, при этом дающей хоть и не самое большое количество молока среди выведенных пород, но зато самого жирного и плотного.