1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Загородная жизнь
  5. /
  6. Животные
  7. /
  8. Овца шароле

Овца шароле

Charollais sheep
Ovis aries
Рейтинг
0 0

Древние люди одомашнили овец примерно в 7-9 в. до н.э. Сотни лет их селекция производилась стихийно, носила в основном случайный характер. 200 лет назад их продуктивность и внешний вид мало отличались друг от друга и давних предков. В начале XIX века, благодаря трудам Чарльза Дарвина и селекционеров, ситуация изменилась. Сегодня мировой генофонд домашней овечки насчитывает больше 600 новых пород. Относительно новая среди них – овца мясо-шерстного направления под названием шароле.

Из истории происхождения и распространения

 Порода овец шароле была выведена в Бургундии (Франция) в самом начале XIX века в результате спаривания местных овечек с длинношерстными представителями английской породы лестер. Они быстро получили востребованность и широко распространились по всему региону. Люди оценили выдающиеся вкусовые и диетические свойства мяса с малым количеством жира, а также многоплодность и быстрый рост этих животных.

 После Первой мировой войны поголовье стали улучшать еще больше, скрещивая со «скороспелой» породой саутдаун из Англии. Название овец – шароле – окончательно было признано в 1963 году, а сама порода получила официальный статус только в 1974, став чрезвычайно популярной. 40-50% французского экспорта овец шароле стали регулярно отправлять для разведения в Канаду, Китай, Чешскую Республику, Великобританию, Швейцарию, Турцию и другие страны. К концу ХХ века овца шароле стала одной из основных пород в более чем 20-ти странах, насчитывая почти 400 000 чистокровных единиц.

Описание породы и ее отличительные особенности

Овцы шароле являются средне-крупной породой домашних овец. Окрас густой, тонкой шерсти, как правило, белого цвета, иногда с темными пятнышками. Кожа серого или розоватого оттенка. Безрогая голова, как у баранов, так и у овечек, покрыта бледной, серой шерсткой. Объемистый лоб и широко поставленные глаза, длинные, тонкие, подвижные уши с сероватыми волосками. Тело длинное, клинообразное, с хорошо развитой мускулатурой и крепким костяком. Спина – плоская. Ноги у животных коричневые, толстые, короткие, голые. Высота самцов в холке 80 см и более, самочек – 70 см.

Продуктивность

Выращивают овец породы шароле в основном для получения диетического мяса и качественной шерсти. Живой вес самца примерно 150 кг, самки – 90 кг. Ягнята при рождении могут весить 3 - 6 кг. Вес зависит от их количества в приплоде. Однако все рождаются жизнеспособными, буквально через несколько минут после появления на свет встают на ножки и могут перемещаться вместе со стадом. Некоторые ягнята достигают веса 40 кг всего за 8 недель. Флис – короткий состриг шерсти, весит в среднем от 2 до 2,5 кг, имеет длину волоса 4-6 см и диаметр волоса от 29 до 30,5 микрон.

Бараны породы вступают в половую зрелость по достижении 7-ми месяцев и славятся своей активностью и неутомимостью. Они могут покрывать за 60-дневный сезон размножения значительно больше овец, чем бараны других пород. Большинство из них выполняют свои функции 6-7 сезонов, а некоторые еще больше. Живут 10 и более лет.

У овечек сильный материнский инстинкт. Они готовы к первому спариванию в возрасте 7-ми месяцев. Продолжительность беременности составляет 145-155 дней. На свет появляются 2 - 4 жизнестойких, активных детеныша. Окот обычно легкий и скорый. Благодаря клинообразному телу и заостренных головок у ягнят, роды происходят для них и овцематок без стресса. У окотившейся овцы высокая, качественная молочность, и малыши растут очень быстро, прибавляя в весе по 300 – 500 г за сутки. Интервал между окотами у овец шароле 365 дней.

Содержание и кормление

Овцы шароле очень выносливая, жизнестойкая порода. Они способны хорошо адаптироваться к особенностям разного климата, и могут находиться большую часть времени на открытых пастбищах. В регионах с суровым климатом их нужно содержать в стойлово-пастбищном режиме – пастбище в теплое время года и овчарня в морозные зимы. В овчарне пол настилать не обязательно, в отличие от коровника. Земляное или глиняное покрытие помещения достаточно усыпать соломой или мелкой древесной стружкой. Обогрев тоже не предусматривается. Густая, плотная шерсть защищает овец от холода. Лишь бы вовремя убирался навоз, и не было повышенной влажности, которую животные переносят плохо. Для этого в закрытых помещениях оборудуется приточно-вытяжная вентиляция. В районах с мягкими, малоснежными зимами выпас овец возможен круглый год. В этих случаях нужно вблизи пастбища обустроить защищенное с трех сторон укрытие с навесом от дождя и снега.

Удивительная неприхотливость к еде позволяет овцам довольствоваться теми растениями, которые игнорируют другие животные, например, коровы и даже всеядные козы. Почти 550 видов растений овцы считают съедобными, и только 150 – 420 видов признают другие представители травоядных, в том числе крупный рогатый скот и лошади. Если травостой обильный, овцы полностью обеспечены пищей и не нуждаются в подкормке, за исключением баранов-производителей.

Для эффективного выпаса требуется периодическая ротация участков на пастбище. Она полезна как для восстановления трав, так и для здоровья животных. Овцы неохотно пасутся на пастбищах, где не успел выветриться запах их испражнений. К тому же ротация участков резко снижает риск массового заражения животных гельминтами. В летнее время важно, чтобы у овец был удобный доступ к проточной, чистой воде. Если такого источника поблизости нет, нужно организовывать поилки. В сутки овца взрослого возраста выпивает до 4 л чистой воды. В особо жаркие дни – до 6 л.

Поведение и характер овец шавроле

Бытует мнение, что овцы глупые животные. На самом деле их интеллект такой же, как у крупных рогатых животных. Все дело лишь в том, что они пугливы и быстро впадают в панику, когда встречаются с чем-то непривычным для них. В остальном овцы – миролюбивые и социальные животные. Ориентированы на общее поведение стада и ее вожака. Часто в его роли они воспринимают пастуха и послушно идут за ним. Отзываются на свои клички, узнают знакомого человека в лицо, чувствуют его эмоциональное состояние. Овцематки по запаху находят в большом стаде своих ягнят, а овца, отбившаяся от стада, умеет находить его следы, и идет по ним, пока не догонит.

Интересные факты

Овцы имеют щель в верхней губе, что позволяет им предпочтительно выбирать листья с веточек растений. Обычно они потребляют от 2 до 3 кг пищи ежедневно.

Средняя скорость дыхания у овец составляет 16 вдохов в минуту.

Овечье молоко жирнее, чем козье или коровье, а также имеет более высокий уровень белка, рибофлавина, кальция, цинка, ниацина и тиамина.

У овец слабое зрение, но превосходный слух.

Овцы имеют зубы только на нижней челюсти.

К барану, охраняющему своих самок и настроенному по-боевому, не рекомендуется поворачиваться спиной, лучше отходить от него вполоборота.

Овцы боятся проходить в ворота стойбища, если они не распахнуты настежь.


Автор: Татьяна Дудина

Комментарии