Щелелистник обыкновенный – небольшой, безногий, паразитарный гриб семейства Щелелистников, который во всем мире считается несъедобным. Однако при этом он не относиться и к ядовитым грибам, поэтому в некоторых странах после предварительной обработки в пищу его всё-таки употребляют.
Щелелистник обыкновенный: ботаническое описание
Щелелистник обыкновенный – это сидячий, паразитарный гриб, с небольшой (не более 5см в диаметре), раковинообразной или веерообразной, плотной шляпкой, с волнистым, лопастным или ровным краем, которая с возрастом становиться немного деревянистой. Кожица тонкая, бархатистая, войлочно-опушенная, однако во влажную, сырую погоду может становиться немного скользкой. Поверхность шляпки обычно ровная, однако может быть покрыта концентрическими зонами и продольными бороздками. Окраска кожицы в молодых грибочков сероватая или белая, но с возрастом она становиться серовато-коричневой.
Гименофор (спороносный слой) пластинчатый, с очень необычными, сильноразветвлёнными, расщеплёнными в центре пластинками. Именно эти щели многие и принимают за настоящие пластинки, хотя по-сути они ими ре являются. Они нужны главным образом для того, чтобы защищать гладкие, белые, цилиндрические или эллиптические споры от преждевременного рассеивания. Так, при сухой, неблагоприятной погоде щели в пластинках раскрываются, закрывая спороносную поверхность. Во время обильных осадков, он наоборот сильно сжимаются, освобождая споровый порошок, который распространяется при помощи воды и ветра. Защитного покрывала этот гриб не имеет.
Мякоть плотная, жёсткая, тонкая, кожистая, без ярко выраженного вкуса и запаха.
Ножка у этих грибов обычно отсутствует, однако всё же среди щелелистников встречаются экземпляры с очень маленькой, боковой, опушенной ножкой.
Щелелистник обыкновенный: история и особенности названия
Щелелистник обыкновенный в Китае издревна использовали в народной медицине как очень действенное противовоспалительное, противовирусное и противомикробное средство. Настой на его основе часто использовали для лечения различных простуд, а также для укрепления организма после родов и длительных болезней.
Щелелистник обыкновенный был впервые описан шведским ботаником, “отцом микологии” Элиасом Магнусом Фрисом в 1835 году. Именно этот учёный присвоил ему его научное имя, которое указывает на необычное строение его тонких пластинок. А вот видовое имя “обыкновенный” он получил из-за того что именно он считается базовым видом этого рода и имеет все его характерные черты.
Щелелистник обыкновенный: интересные факты
Щелелистник обыкновенный – это довольно-таки необычный гриб, так как он не только является разнополым организмом, но и имеет около 28 тысяч различных полов. Это весьма-таки удобная способность, так как при совместном произрастании большого количества грибов на ограниченной территории, риск близкородственного скрещивания сводиться практически к нулю. А это, в свою очередь, защищает щелелистник от внутривидовой мутации.
А ещё щелелистник обыкновенный может вызывать болезни человека, такие как синуситы и гаймориты. И хоть он не является смертельно опасным для организма человека, но всё же может негативно влиять на его работу.
Щелелистник обыкновенный: где произрастает
Щелелистник обыкновенный в природных условиях произрастает практически на всем земном шаре, за исключением разве что Антарктиды ( и то главным образом из-за того, что на этом континенте нет питательного субстрата). Этот гриб растет практически повсюду, где есть мертвая древесина – в лесах, на опушках, в местах вырубок и в кустарниковых зарослях. Кроме того, он может расти и в непосредственной близости к жилищу человека – в садах, на сельскохозяйственных постройках и на мусорных кучах.
Щелелистник обыкновенный – это гриб, который может быть как сапротрофом (полезным организмом, который разлагает мертвую древесину), так и паразитом. При поселении на живое растение может вызывать белую гниль.
Щелелистник обыкновенный: применение
Щелелистник обыкновенный в нашей стране (как впрочем и во всей Европе) считается несъедобным грибом и в пищу, конечно же, не употребляется. Однако в некоторых тропических странах, к примеру в Мексике, этот грибочек считается настоящим деликатесом и из него готовят различные блюда. Причина этого довольно-таки банальна – в жарком климате грибочки с более хрупкой, мягкой мякотью довольно-таки быстро начинают гнить, а вот мякоть щелелистника может храниться без особых ухищрений на протяжении нескольких недель.
В Китае и Японии щелелистник обыкновенный используют как в народной, так и традиционной медицине. Как показали самые современные исследования, препараты на основе этого гриба обладают ярко выраженными противоопухолевыми свойствами. Поэтому они используются в противораковой терапии, наравне с химиотерапией и другими более консервативными средствами лечения онкологии. А ещё он повышает защитные силы организма при инфицировании ВИЧ-инфекцией.
Пока нет комментариев. Будьте первым!