Гниль на шейке лука, вызванная грибком Botrytis allii, поражает лук, чеснок, лук-порей и лук-шалот. Три вида считаются основными возбудителями гнили шейки лука, а именно B. aclada, B. allii и B. byssoidea. Хотя B. squamosa и B. tulipae также связаны с гниением шейки лука, эти виды обычно не являются основными причинами гниения. Гниль Botrytis шейки в основном появляется после сбора урожая в луке, который хранится неправильно. Наиболее распространенными причинами значительных потерь урожая являются чрезмерное внесение азота, что задерживает созревание урожая, орошение или дождь в конце сезона и неправильное хранение. Патоген переносится почвой и семенами. Известно, что повреждение от гниения шейки, вызванного Botrytis allii, зависит от условий окружающей среды во время созревания, сбора урожая и сушки лука. Эта болезнь наиболее серьезна в северных районы Европы, чем в других регионах.
Диапазон растений-хозяев
Ряд хозяев Botrytis spp. ограничивается большинством видов Allium, то есть луковичные (A. cepa), чеснока (A. sativum), лука-порея (A. porrum), шалота (A. cepa var. ascalonicum), лука-севка. Однако есть сведения, что грибок растет сапрофитно на разлагающемся растительном материале злаков, льна, люцерны, бобов и гороха.
Описание гриба
Botryotinia allii, возникающие из-за склеротии, имеют форму диска, обусловлены и бледно-коричневые, почти голые, с цилиндрическими осями 136-190 х 10-16 мкм, содержащими восемь гиалиновых эллипсоидных спор, 15-23 х 8-12 мкм. Парафизы нитевидные, гиалиновые, септатные, с двумя-тремя ветвями. Склеротия от черновато-коричневого до черного, субэпидермальная. На верхней поверхности густая без косточек, 1-7 х 0,5-2,0 мкм, толщина 0,3-0,7 мкм, наружный слой псевдопаренхиматозный, внутренний — гиалиновый. Микроконидия глобозная, 3-4 мкм в диаметре. Хлопковато-белый мицелий, склеротия и несколько конидий были получены в культуре.
У лка эта болезнь более выражена после сбора урожая, когда луковицы находятся на хранении. Вначале мягкая ткань шейки становится пропитанной водой, а желтое обесцвечивание перемещается с шеи в чешуйки листьев. Луковицы распадаются на мягкую массу. Между луковичной чешуей образуется серая плесень, которая впоследствии вызывает появление черной склеротии, она развивается в виде сплошного слоя вокруг шейки лука. Обширное развитие склеротии лучше всего видно на луковицах непосредственно перед и во время сбора урожая.
У чеснока заболевание обычно появляется в первую очередь на шейках возле линии почвы и может возникнуть в любое время после весеннего озеленения, когда погода способствует развитию болезни. Болезнь вызывает больше всего потерь, когда она начинается в начале сезона. Гриб быстро проникает в сочные ткани шейки, создавая пропитанный водой вид.
Географическое распределение
Лук является важной пищевой культурой во всем мире. Убытки луковой промышленности от гниения шеи происходят во всем мире, но являются переменными и спорадическими, причем некоторые сезоны приносят более 50% потерь отдельным культурам. Виды гнили шеи Botrytis распространены во всех районах мира, где выращивается лук, но наибольшие потери зарегистрированы в умеренных регионах.
Жизненный цикл
Botrytis allii зимует в почве на остатках луковиц или в виде склеротий, плотных масс мицелия, окруженных устойчивой к атмосферным воздействиям черной кожурой, которая может долго сохраняться в почве. Весной склеротия прорастает и непосредственно заражает луковицы или производит бесполые споры, которые рассеиваются в воздухе. Споры и склеротия, которые вступают в контакт с тканью восприимчивых хозяев, могут инициировать новые инфекции, особенно если ткань повреждена. При длительных влажных условиях патоген может образовывать споры на зараженных мертвых или отмирающих листьях. После сбора урожая лук и чеснок могут заразиться, если срезанный край вступит в контакт со спорами или почвой, содержащей склеротию. Часто растения заражаются в полевых условиях, но остаются бессимптомными, пока они не попадут на хранение.
Признаки заболевания
Преимущественно скрытая природа полевых инфекций усложняет усилия по борьбе с этим заболеванием и прогнозированию потерь при хранении. В очень влажных полевых условиях Botrytis может проявляться на стареющих тканях растений. Однако для дифференциации видов Botrytis, связанных с луковыми тканями, требуется культивирование грибов или измерение размеров конидий с использованием составного микроскопа. Во время хранения у зараженных луковиц развивается полувлажный распад, который обычно начинается внутри шеи без видимых внешних симптомов. Инфекция может распространяться через всю луковицу. Заражение чаще всего происходит в местах ран. Белый мицелий развивается между луковичными чешуйками, образуя компактные серые массы конидиеносцев и конидий. Коричневое пятно, вызванное B. cinerea, отличается от гнили шейки тем, что инфекция обычно ограничивается крайними сухими чешуйками луковицы, что приводит к косметическому коричневому пятну на поверхности луковицы. В дополнение к потерям после уборки урожая из-за гниения шейки B. allii могут снизить количество и силу растений, особенно когда растения получают травмы (например, из-за обдуваемого песка, града или химикатов) в прохладных и влажных условиях.
Культурный контроль
Практикуйте севооборот не менее, чем через 3 года.
Используйте чистый от грибка семенной материал.
Не применяйте азотные удобрения позже, чем через ~ 8-9 недель после посева
Сажайте лук на правильном расстоянии: 2-4 ряда, 25-30 см между рядами и 9-12 см друг от друга в ряду.
Дайте верхушкам хорошо созреть, затем извлекайте его из почвы в сухую погоду и просушите на земле 6-10 дней.
Уничтожайте остатки урожая после сбора.
Убедитесь, что лук хорошо просушен и шейка плотная (ткань не скользит, когда вы катаете шейку между пальцами) перед хранением. Botrytis может двигаться через зеленые ткани в луковицы, но не может двигаться через сухие.
Сведите к минимуму механические травмы при извлечении из земли и хранении.
Храните в хорошо проветриваемом месте при температуре от 5 ° С или чуть выше. Используйте более высокие температуры, если влажность опускается ниже 75%.
Следует избегать сельскохозяйственной практики, которая создала бы прохладные влажные условия, благоприятные для грибка, в верхних слоях почвы.
Перед хранением может потребоваться сушка теплым воздухом луковиц, и во время хранения должна поддерживаться надлежащая вентиляция, поскольку во влажной погоды частота гниения шейки лука увеличивается.
Химический контроль
Обработка семян и луковиц фунгицидами перед посадкой может снизить частоту возникновения гнили на шейке Botrytis. Тем не менее, применение фунгицидов в конце сезона в течение последнего месяца сбора урожая является наиболее эффективным средством предотвращения инфекции шеек, поскольку заражение в конце сезона представляет наибольший риск гниения луковиц при хранении. Химический контроль может быть неэффективным после появления симптомов, а культуральный контроль — самый надежный способ избежать инфекции.
Поскольку Botrytis — специфические фунгициды очень склонны к развитию резистентности, особенно важно чередовать фунгициды с другими способами борьбы с заболеванием.
Пока нет комментариев. Будьте первым!