Тростник

Тростник

Тростник – один из наиболее живучих и хорошо распространенных видов злаков. Он получил большое признание во многих отраслях промышленности. Кроме своих декоративных качеств, широко известен по всему миру как сырье, применяемое чуть ли не во всех сферах деятельности человека. Как распознать растение среди других подобных, и какие его особенности?

Ботаническое описание

Многолетний травянистый вид причислен к злаковым. Корневище ползучее и длинное. У некоторых видов достигает 2 м. Обычно корневища развиваются под землей, но встречаются и экземпляры с надземными корнями.

Стебель полой структуры, достаточно плотный. Длиной до 5 м. Толщина не более 1 см. Доверху равномерно расположены листья. Цвет приближен к зеленому, но с сизым отливом. От ветра стебель не ломается, он может только слегка согнуться. От корня развиваются побеги, которые расползаются по всей местности.

Листки линейно-ланцетные. Ширина варьируется от 5 до 25 мм. Они плотные, длинные и узкие. Цвет листьев – от серо-зеленого до насыщенного зеленого. К концу сужаются. По структуре жесткие и шероховатые по краям. Влагалище состоит в плотном обхвате со стеблевой частью. Язычок отсутствует. Его заменяет маленький валик, у которого есть ряд прямостоячих волосков. Листовая пластина всегда разворачивается ребровой стороной к ветровому потоку.

Стебель на конце состоит из густой спадающей вниз метелки. Она достигает 50 см в длину. Колосья желтоватые, бурые или фиолетовые. Каждый колос в длину достигает 1 см, насыщенно-фиолетовый, состоит от 3 до 7 цветков. Нижний мужского пола, а верхние – двуполые. Чешуйки на колосках неравные. Осевая часть под цветом ворсистая. Это придает пушистости всей кисти. Период цветения охватывает июль и длится до сентября.

Плодом является зерновка. Она продолговатая и плодоносит с августа до сентября, однако не ежегодно. Каждое соцветие включает от 50 до 100 тысяч таких зерновок.

Размножается как вегетативно, через столоны и корневища, так и семенами, которые разносятся водой и ветрами. Для прорастания благоприятной является температура 20 °С. Поверхность грунта над зерном не должна составлять более 1 см. Необходимо хорошее освещение. Жизнеспособность семян длится только один год.

История

Человечеству издавна известен тростник как уникальное сырье, которое можно применять в качестве продукта питания и строительного материала. Он набрал популярность еще до нашей эры.

Почему так назвали растение

Ошибочное название растения – «камыш». Однако это совершенно разные виды. Иногда можно встретить его под названием «очерет» или тростник обыкновенный.

Интересные факты

Во времена плохого урожая люди спасались от голода, поедая корневища тростника. В нем содержится огромное количество клетчатки. Для приготовления их высушивали и мололи в муку. Такую массу добавляли в пшеничную или ржаную муку в соотношении 80 – 90% тростника и 10 – 20% пшеницы. Однако такое питание вызывало у людей болезненные симптомы, такие как опухание, отвисание больших животов, сильные рези в желудке.

Родина и территория распространения

Растет в странах теплого, умеренного климата. Однако его не встретить в пустынных зонах. Особенно распространился в Северной Америке, Азии и Европе. Северное полушарие приютило тростник в лесостепных зонах. В Украине он распространен на территориях побережья различных водоемов. На землях России тростник произрастает почти повсеместно. Не понравился ему только Крайний Север.

Тростник образует плотные заросли, которые заполняют огромные пространства. Встречаются реки, дно которых полностью покрыто его побегами. Растет тростник и на болотистых лугах. Регионы солончаков также для него благоприятны. Подходят местности с близко расположенными грунтовыми водами.

В пустыне он встречается только в небольших группах. Этим участкам характерно близкое расположение грунтовых вод.

Во многих рисовых посадках тростник растет как сорняк. Его сложно полностью искоренить. Для этого необходимо полностью осушать территорию, засыпать дренаж, почву необходимо обрабатывать до глубинных шаров.

Применение

Дельты рек Днепра, Дуная стали промышленными зонами для добычи тростника.

Растение пришлось по вкусу многим животным. Особенно оно нравится ондатрам, лосям, выдрам. Большое и стремительное распространение тростника служит для них питательной пищей и поддерживает во все сезоны. Особенно важен он в зимние периоды.

Заготавливают тростниковые запасы для прикорма рогатого скота. Для этого скашивают молодые побеги.

В строительстве тростник применяют уже многие века. Из него изготавливают крыши, приусадебные изгороди и заборы. В современности из него делают декоративные элементы. Его вмешивают в саманные кирпичи. Таким образом заменяется солома. Подходит тростник для теплоизоляционных наполнителей в стенах.

Из тростниковой продукции изготавливаются некоторые разновидности бумаги. Тростниковая мебель – элитная продукция, которая славится своим декоративным видом и хорошим качеством.

Из этого растения делают специальное прессованное топливо, которое долго горит и выделяет много тепла.

В производстве музыкальных инструментов из тростника изготавливают духовые инструменты.

Из тростниковых побегов получаются крепкие трости.

Корневища этого растения ценят за большое наличие питательных элементов. Их калорийность достигает отметки 260. Особенно большое накопление калорий в растении после зимнего периода.

В пищу можно употреблять как сырые, так и термообработанные корневища. Для этого их варят или запекают в духовом шкафу. Из них получается очень питательный суп, винегрет и пюре. Корневища используют в приготовлении полезных напитков, которые пьют в качестве заменителя кофе.

В целях озеленения тростник высаживают на песчаных грунтах, чем укрепляют их. Сильно развитая корневая система прочно фиксируется в песке и растение обильно разрастается по округе.

В медицине тростник добавляется в препараты для понижения температуры, мочегонные, противовоспалительные, потогонные, витаминные комплексы. Для этого тростник необходимо собирать в период с мая по июнь. Применяют стебли, листья и корни. Сушить их стоит в помещении с хорошей вентилируемостью. Разложенные тонкими слоями части тростника нужно постоянно переворачивать. После высушивания они сохраняют лечебные свойства на протяжении трех лет.