Овца Цвартблес

Цвартблес (Zwartbles) – комовая порода овец из Голландии. Эти овцы служат двойной цели для производства мяса и молока, но они также дают немалое количество шерсти с большим количеством гофр. Имя «Zwartbles» означает «Черный с белым пламенем». Овцы породы цвартблес чрезвычайно плодовиты, обладают отличным молоком и хорошо адаптировались к любым условиям.

Описание овец цвартблес

Цвартблес – элегантные высокие овцы с характерным белым пятном от затылка до морды, двумя-четырьмя короткими белыми носками на ногах и белыми кончиками хвостов.

Порода имеет крепкое телосложение, с крупным корпусом, средним костяком, уравновешенной длиной и тазом. Эта овца с эффектной, естественно запятнанной головой, длинной шеей и гордой осанкой. Это прямая, полностью сложенная овца с настороженным и активным характером. Оба пола имеют грушевидную форму тела, бараны с более мускулистой передней частью и более широкой головой. Эти овцы в среднем весят 85 кг (187 фунтов), а бараны – 100 кг (220 фунтов). Баран в основном вырастает до 85-95 см, у овца – 75-82 см. Новорожденные ягнята весят около 5 кг, в случае тройни и более – 2,5-3,5 кг. К четырем месяцам цвартблес набирают до 32-45 кг. Среднесуточный прирост веса у ягнят около 400-600 г.

Шерсть овец цвартблес

Флис Zwartbles от среднего до тонкого размера, с отличной извитостью по длине волокна. Цвет варьируется от плотного черного до шоколадно-коричневого с отбеленными на солнце кончиками. Многие виды шерсти имеют тонкие серебристые волоски, рассыпанные по всей шерсти, что придает им блеск. Со взрослой особи можно получить до 4 кг шерсти.

Шерсть объемная, с отличным обжимом, что делает ее идеальной для валяния. Волокно имеет длину 100–120 мм и тонину около 30–32 микрон.

История выведения породы

Цвартблес - относительно недавняя порода, выведенная во влажном и холодном регионе Фрисландия на севере Нидерландов в начале XIX века как мясная и молочная овца двойного назначения. После изменения методов ведения сельского хозяйства, к середине 1970-х годов цвартблес стал достаточно редкой породой, чтобы Голландский фонд защиты редких пород включил его в список критически редких пород. В это время была создана Книга Стаи, и порода ожила. Первые Zwartbles были импортированы в Великобританию в 1990-х годах, а в 1995 году была создана ассоциация любителей породы цвартблес.

Порода овец цвартблес пользуется значительным успехом на выставках благодаря своей яркой внешности, послушному и энергичному характеру.

Преимущества выращивание овец породы цвартблес

Цвартблес стал популярен среди мелких землевладельцев из-за их исключительно тонкой шерсти, мяса и молока. Их совсем не жирное сладкое мясо выделяется на рынке гурманов. Ягнятам требуется меньше времени для созревания, а соотношение живого веса и туши превосходное.

Овечье молоко на самом деле превосходит буйволиное, коровье и козье молоко в нескольких важных категориях, а также обладает уникальным восхитительным вкусом, который стал культурным основным продуктом кухни в некоторых регионах. Молоко овец цвартблес используется для производства многих известных сыров, включая фета и рокфор, а также для приготовления различных йогуртов и даже в качестве стандартного напитка, хотя это встречается реже. При употреблении овечьего молока или продуктов из его производных, мы получаем впечатляющий прирост белка, углеводов, полезных жиров, необходимых минералов и витаминов. Из-за ограниченного времени года, когда большинство овец производят молоко, постоянное получение молока затруднено, поэтому овечье молоко и связанные с ним продукты, как правило, дороже и их труднее найти.

Кроме этого преимуществом породы являются:

• легкий окот;

• продуктивность (тройни ягнят);

• высокая молочность (250-350 л);

• отличные мамы;

• эффектный внешний вид;

• простые в управлении стадом;

• быстрый рост.

Овцами Zwartbles очень легко управлять так, как у них очень хороший темперамент. Суть в том, что ягнята, рожденные от помесей Zwartbles, получат наилучший старт, так как у овец много молока. Несомненно, порода играет определенную роль в ирландском овцеводстве.

Разведение овец цвартблес

Цвартблес получены от овец, которые изначально были выведены в Голландии для производства молока. В результате они легко могут выращивать тройки и даже четверо ягнят без вмешательства человека.

Овцы - заботливые матери, послушные, и они способны вырастить тройню. Ягнята быстро растут с хорошим телосложением, что дает тушу мясника с низким содержанием жира. Цвартблес можно скрещивать с горными овцематками для получения качественных гибридных овец.

Считается, что овцы Zwartbles обладают превосходным экстерьером, которые могут передаваться следующему поколению, они обладают многими характеристиками, которые желанны для скрещивания: большим телосложением, плодовитостью, молочными овцами и высокой скоростью роста ягнят.

Коммерческие овцеводы знают о репутации Zwartbles благодаря быстрому росту, маложирным тушам и успешно используют баранов в качестве производителей. Полученных ягнят оставляют для разведения и скрещивают с любым из основных конечных производителей.

Овцы в Ирландии также извлекают выгоду из прекрасных природных условий. В общей сложности на земле пасется около 3,5 миллионов овец-матерей, которые по-прежнему разводятся с использованием традиционных методов. Животные приспосабливаются к сезонам, а это означает, что каждое время года мясо имеет свой уникальный вкус. Когда ягненок достигает возраста от десяти до двенадцати недель, его забивают. Еда, которой он наслаждался до этого, была исключительно натуральной: грудное молоко и мятлик.

Уход за овцами цвартблес

Овцы относительно невелики и просты в обращении по сравнению с коровами, лошадьми и свиньями.

Им не нужны идеальные пастбища; они с удовольствием едят кусты, травы и сорняки, которые растут на бедной почве.

Овечий навоз удобряет почву. Овцеводческие пастбища можно чередовать с посевом сельскохозяйственных культур. Бывшее пастбище для овец – изумительно плодородное место для выращивания сельскохозяйственных культур.