Тыква акорн – однолетнее, травянистое растение семейства Тыквенных, с необычными, очень вкусными плодами
Тыква акорн: ботаническое описание
Тыква акорн – мощная, длинная (около 5-6 метров в длину), однолетняя, травянистая лиана, с толстым, сочным, мясистым, ребристым, неветвящимся стеблем, покрытым короткими, острыми шипами. В пазухах листьев во время активного роста растения появляются короткие усики, при помощи которых это растение легко взбирается на самые разнообразные опоры. А вот в узлах стебля часто формируются придаточные корни, которые служат дополнительным источником питания растения.
Крупные, жесткие, пятилопастные или пятираздельные листья располагаются в очередном порядке. Они имеют явно выраженное жилкование, длинный черешок, сердцевидное основание, острый кончик и зазубренный край. Листовая пластина покрыта жесткими, железистыми, колючими волосками. Окраска листьев обычно зеленая или темно-зеленая.
В период цветения на растении появляются крупные, однополые (женские и мужские), воронковидные цветы, расположенные одиночно в пазухах листьев. Венчик состоит из 5 сросшихся у основания, остроконечных, немного отогнутых лепестков, желтого или оранжево-желтого цвета.
После перекрёстного опыления на тыкве акорн начинают формироваться плоты – крупные, продолговатые, ребристые, бочковидные тыковки, с твердой, зеленоватой или зеленовато-желтой коркой, ароматной, сладкой, оранжево-желтой мякотью и небольшими, приплюснутыми, почковидными семенами внутри.
Корневая система мощная, стержневидная, с толстым, длинным, ветвящимся центральным корнем.
Тыква акорн: история и особенности названия
Тыква – это довольно древнее растение, которое было введено в культуру ещё в незапамятные времена коренными жителями Южной Америки. Именно с Нового света оно было завезено на территорию Западной Европы, а оттуда и в нашу страну. С 16 века плоды тыквы считаются одним из самых главных овощей как на зимнем, так и на летнем столе.
Что касается тыквы акорн, то она была выведена в 1937 году американскими селекционерами, как довольно перспективный, ранний гибрид тыковки, небольшого размера (всего 700-800гр), с ароматной, сладкой мякотью.
Видовое название тыковки “акорн” в переводе значит “желудёвый”, что совсем не удивительно ведь продолговатые плоды этой тыквы по форме действительно напоминают жёлудь.
Тыква акорн: где произрастает
Природный ареал растения находиться на территории Центральной и Южной Америки, однако в связи с тем, что тыква акорн является искусственно выведенным гибридом, в природе она не встречается.
В культуре тыква акорн выращивается практически повсеместно на всем земном шаре как очень ценное, овощное растение.
Тыква акорн: применение
Тыква акорн в первую очередь славиться своими небольшими плодами, с вкусной, ароматной, оранжево-желтой, сладкой мякотью. Они как нельзя лучше подходят для приготовления самых разнообразных каш, запеканок, салатов и десертов. Кроме того, из этой тыквы получаются очень вкусные супы и гарниры. А ещё её можно использовать для приготовления полезной, малокалорийной выпечки и кондитерских изделий.
Пока нет комментариев. Будьте первым!