1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Ландшафт
  5. /
  6. Вьющиеся лианы
  7. /
  8. Виноград сорт Белый кишмиш

Виноград сорт Белый кишмиш

Vitis vinifera 'Thompson Seedless'
Рейтинг
0 0

Описание сорта

Белый Кишмиш – это сорт десертного винограда. В его мякоти находятся едва заметные семена. Высокие крепкие лозы покрыты гладкими листьями с загнутыми наверх кончиками. Грозди у винограда средние, но могут встречаться и крупные с несколькими ответвлениями. Небольшие плоды имеют овальную форму. Оттенок ягод может быть лимонно-жёлтым или янтарно-жёлтым. Кожица полупрозрачная, покрытая природным воском. Плоды имеют сладковатый вкус с лёгким кислым послевкусием. Сок этого сорта винограда обладает бледно-зелёным цветом с жёлтым оттенком.

Особенности сорта

В ягодах винограда Кишмиш содержится большое количество аскорбиновой кислоты, что способствует стимуляции защитных механизмов организма. В результате поддерживается иммунитет, повышается устойчивость против инфекций. Употребление винограда и продуктов из него нормализует кровяное давление, стабилизирует и успокаивает нервную систему. Полезно употреблять виноград Кишмиш людям, которые страдают заболеваниями суставов и сердечно-сосудистой системы.

Употребление винограда Кишмиш положительно влияет на дыхательную систему, особенно полезен он при лечении ангины, кашля и гриппа. Также регулярное употребление ягод помогает справиться с различными проблемами ротовой полости. Способен виноград бороться с тошнотой и изжогой.

В соке винограда Кишмиш содержится много солей железа, которые способствуют формирования красных кровяных телец, а также стимулируют процесс выведения из организма шлаков и токсинов. Энзимы, которые содержаться в плодах винограда, нормализуют работу пищеварительной системы. Содержание пищевых волокон в винограде Белый Кишмиш гораздо меньше, нежели в грушах или яблоках. Это приводит к тому, что он легко перерабатывается желудочно-кишечным трактом и может входить в рацион человека после пищевых отравлений.

Плюсы и минусы

Белый Кишмиш обладает приятным сладким вкусом, но при неправильном уходе может быть водянисто-безвкусным. У этого сорта нет косточек, а шкурка достаточно мягкая.

Имеет Белый Кишмиш и несколько недостатков:

  • очень подвержен нападениям насекомых и различным заболеваниям;
  • имеет низкую урожайность;
  • в свежем виде ягоды хранятся недолго.

История

На сегодня достоверно неизвестно, когда началось выращивание сорта Белый Кишмиш. Однако многие специалисты утверждают, что впервые плоды этого растения начали использовать на праздниках древних египтян примерно шесть тысяч лет назад.

Ещё одно упоминание о Кишмише дошло к нам из узбекской сказки, написанной в 1212 году, где главный герой для успокоения кормил своего коня виноградом.

Традиционно родиной кишмиша считаются страны Средней Азии и Ближнего Востока, климат которых идеально подходит для созревания ягод.

Наиболее распространён Белый Кишмиш в Иране, Сирии, Афганистане, Армении, Турции, Греции, Болгарии, Азербайджане, Узбекистане, США, Чили, Китае и Австралии.

Вкус вина

В масштабных целях Кишмиш применяется в виноделии. Вино, изготовленное из этого сорта винограда, обладает ярко выраженным мускатным вкусом и уникальным ароматом. От технологии приготовления зависит привкус вина. Он может быть сладковатым или кисловатым.

Автор: Дарья Лыман

Комментарии

Ботаническое описание
Период цветения май июнь
Цвет листьев зеленый
Цветки мелкие обоеполые
Плод ягода
Корни глубокие
Продолжительность жизни многолетнее
Цвет коры коричневый
Цвет цветка зеленый
Форма цветка округлая
Направление роста вьющиеся
Период плодоношения сентябрь октябрь
Форма плода овальная округлая
Цвет плода желтый светло-зеленый
Цвет мякоти плода желтый
Форма семян овальная
Осенняя окраска листьев желтый
Цвет веточки коричневый
Форма листьев округлые 5-лопастные 3-лопастные