Особенности сорта
Виноград Юбилейный формирует высокие кусты с крепкой скелетной лозой. Побеги у этого сорта развиваются достаточно хорошо. Крупные листья имеют тёмно-зелёный оттенок. Основной отличительной чертой винограда считаются очень большого размера грозди. Они имеют цилиндрическую или коническую форму и могут достигать веса более одного килограмма. У винограда, выращенного в благоприятных условиях, они могут доходить до трёх килограмм. Ягоды Юбилейного имеют приятный жёлтый или жёлто-розоватый оттенок. Могут встречаться кусты с однотонными розовыми или бело-розовыми плодами. Овальной формы ягоды обладают достаточно плотной кожицей. Сочная мякоть имеет приятный сладковатый вкус без посторонних привкусов. По мере приближения периода созревания, плоды постепенно утрачивают кислотность. Виноград Юбилейный даёт стабильно хороший урожай. Для полного вызревания ему необходимо от трёх с половиной до четырёх месяцев. Сбор, как правило, проводят в первой половине августа.
Этот сорт неплохо переживает зиму и понижение температуры до -23°C. В областях с тёплыми зимами можно кусты не укрывать. Однако если имеется вероятность сильного понижения температуры, их засыпают толстым слоем грунта.
Виноград Юбилейный достаточно неплохо противостоит различным грибковым заболеваниям. Но профилактические меры всё равно рекомендуют не игнорировать. Высокая концентрация сахара в плодах становится причиной того, что виноград активно атакуют осы и повреждают его ягоды.
Особенности сорта
Виноград Юбилейный выращивают в целях пищевого применения в переработанном или свежем виде. Из этого сорта получают безалкогольные питьевые продукты (компоты, соки), варенья и настойки. Также виноград является основой для производства белых вин высокого качества.
История
Виноград Юбилейный был выведен в 1999 году селекционерами Башкирского сельскохозяйственного НИИ. Это гибридный сорт, полученный в результате скрещивания культуры Маленгр ранний и столового французского сорта Мадлен Анжевин. Это сочетание дало возможность получить виноград, из которого изготавливают прекрасное мускатное вино.
Вкус вина
Вино из винограда сорта Юбилейный получается с очень гармоничным и приятным вкусом, в котором чувствуются легкие мускатные и земляничные нотки.
Пока нет комментариев. Будьте первым!