Тыква является довольно популярным продуктом во многих культурах. В ней содержится большое количество витаминов (в число которых входит редкий витамин Т). Но мало кто знает о такой разновидности, как восковая тыква.
Происхождение названия
Восковая тыква имеет несколько названий, среди которых зимняя тыква или же зимняя дыня. Эту разновидность тыквы называют восковой из-за того, что ее бархатная кожица после созревания становится гладкой с характерным восковым налетом.
Восковой налет, который покрывает овощ, способствует его долгому хранению, даже после того, как восковую тыкву срезали. В южных странах мира этот овощ называют кандол, кондол или гондол.
Условия выращивания
Для того чтобы вырастить такое растение на участке, почва должна быть очень питательной, с нейтральной средой и рыхлой. Для удобрения почвы лучше всего использовать древесной золой и перегноем, это также будет способствовать улучшению урожая.
Проводить все необходимые процедуры с почвой лучше всего осенью. Отличным решением при выращивании этого растения будет использования шпалеры. Таким образом, растение будет получать необходимое количество солнечного света. Огромным плюсом при выращивании этого овоща является его стойкость перед различными болезнями. Можно сказать, что он им не поражается.
Восковая тыква хорошо формируется, развивается и созревает только при хорошей, теплой погоде. Характерный восковой налет, который покрывает овощ, помогает ему оставаться в пригодном для употребления состоянии довольно долгое время. Например, в зимнее время тыква может храниться круглый год.
Как сажать
Если высаживать семена восковой тыквы в теплых регионах, то делать это можно в открытую почву. В регионах с прохладным климатом выращивать растение нужно с высаживания в почву рассады. При этом для высадки в грунт нужно использовать только сильные растения. Выращивания восковой тыквы в холодных климатических зонах через семена обречено на неуспех.
Рассаду в грунт рекомендуют высаживать с середины до конца мая. Необходимо помнить, что оптимальная температура для этого растения колеблется от 25 до 30 градусов Цельсия. Также, при высадке рассады в грунт стоит соблюдать расстояние между растениями минимум 70 см.
Внешний вид
Растение восковой тыквы – это лиана, побеги которой достигают в длину 3-х или даже 4-х метров. Листья сердцевидной формы, довольно раскидистые, как и у обычной тыквы, но по размеру немного меньше. Растение имеет довольно декоративный вид, который сохраняется абсолютно на всех стадиях развития растения. Из-за красивых цветков, которые имеют оранжево-желтый окрас и достигают размера 15 см в диаметре, ее используют как украшение на участке.
Восковая тыква в применении
В кулинарии восковую тыкву используют очень разнообразно, из нее готовят супы, вторые блюда, сладкое, десерты, напитки. В некоторых странах этот овощ является продуктом, который входит в состав традиционных блюд. Очень часто мякоть восковой тыквы используют как начинку для мучных изделий. В пищу также употребляют листья и побеги.
Сок из восковой тыквы используют для лечения камней в почках. Семена помогают улучшить репродуктивную функцию у мужчин, а также являются успокаивающим и тонизирующим средство.
Пока нет комментариев. Будьте первым!