Німецький сир. Хандкезе. Також такий сир носить назву як «ручний сир». Німці дуже горді цим сиром. Цей сир вважається дієтичним, тому що виготовляють його з кисломолочного сиру. Раніше ханкезе...
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Этот праздник ознаменовало начало современного экологического движения, когда в 1970 году 20000000 американцев вышли на улицы, чтобы выразить свой протест против ухудшения экологической ситуации.В...
Анализатор качества молока - современный прибор ,который упрощает работу, связанную с анализом качества коровьего, козьего, пастеризованного молока. Он дает возможность понять, соответствует ли...
Если лента пестрит рыжими тыквами, летучими мышами и паутиной - значит, к нам ворвался Halloween. А вы празднуете Хэллоуин? Или просто наедаетесь сладостей и смотрите ужастики?Хэллоуин —...
Богарное виноградарство — технология выращивания винограда без орошения в районах с недостаточным количеством осадков в летний период. Именно таким способом выращивает столовый виноград сорта...
Для всіх грибоводів традиційно залишаються актуальними питання якості посадкового матеріалу, субстратів та технології вирощування. Обнадійливі результати отримали мікологи Таврійський державний...
Салат сіють як озиму культуру восени або як попередній урожай до основної культури.Він має коротку вегетацію, що забезпечує умови для отримання більше врожаю на рік, і його можна отримати з...
Корінь солодки добувають у технологічній зрілості, якого вона досягає лише на третій-четвертий рік вегетації. Тоді бічні столони досягають довжини до 10 метрів і товщини 0,5-3 см. У той час кора...
Вопреки распространенному мнению, камелия совсем не чувствительное растение: она очень хорошо противостоит зимним холодам, даже когда выращивается в горшке. Больших запросов к условиям нет, ее не...
Древняя технология получения влаги для орошения садов на Южном берегу Крыма существовала у ялы бойлу. Представители этого южнобережного субэтноса крымчан прокладывали на побережье каналы (арыки),...
В древности абрикосы использовались не только для еды. Древние китайцы, например, из абрикосовых косточек создавали великолепные статуэтки и кости. Использовались они в азартных играх. А еще из...