Різновидів дендробіумів дуже багато. Деякі види дуже великі, стебло повністю покривають численні квіти всіляких квітів. Губа виділяється кольором і формою. У деяких квіток є шпора, що нагадує ріг.
Наразі генетично модифіковані організми застосовують, у тому числі, й у сільському господарстві: для створення нових сортів рослин, стійких до несприятливих умов середовища, гербіцидів та шкідників.