Соус из сухофруктов: готовим с “Торчин”
Хороший соус – это важная часть каждого блюда, ведь зачастую именно он деликатно подчёркивает вкус мяса или рыбы и делает их поистине совершенными. Приготовить хороший соус к мясу можно очень...
Что такое анис и его семена?
Семена аниса издавна известны как пряность. Их используют в выпечке еще с древних цивилизаций на Ближнем Востоке. Также были замечены целебные свойства этой специи: улучшение пищеварения, лечения...
Какие специи и травы наиболее популярны среди садоводов?
Укроп или укроп пахучий - Anethum graveolens Однолетнее растение, которое можно высевать последовательно, чтобы свежие листья долгое время оставались доступными. Он незаменим при приготовлении...
Сала, описання фрукта
Сала. Фрукти дрібні та має овальну або круглу форму. Бувають вони червоного або коричневого кольору і покриті вони дуже маленькими колючками. Цей фрукт має незвичайний смак. Є акценти солодкого і...
Рецепт тостів з авокадо на сніданок із слабо солоною червоною рибою
Рецепт тостів з Авокадо на сніданок з рибою. Вам знадобитися: * Цільнозернові тости або хліб (цільнозерновий); * Сир; * Червона слабосолона риба або креветки; * Стиглий Авокадо Зробити в тості або...
Настурція лукарська: походження, вирощування на балконі та збір
Разом з брокколі, редискою, цвітною капустою, капустою кейл, брюссельською та звичайною білокачанною капустою ця трав’яниста багаторічна рослина належить до сімейства хрестоцвітних. Настурція...
Історія духмяного перцю
Дикі види культури, де росте духмяний перець, можна часто зустріти біля Центральної Америки.Аборигени ставилися до духмяного перцю як до сильного афродизіаку і вживали його разом з какао.Індіанці...
Національний суп Кіпру!
Про суп. «Трахана» – це суп, який вважається національною стравою. Спробувати цю страву ви зможете на Кіпрі, ніде більше ви цю страву не зустрінете. Готують суп на козячому молоці, сік лимона та...
Коли і як використовувати мед в їжі?
Мед солодший за цукор. Коли ви хочете використати в рецепті мед замість цукру, почніть з використання половини кількості меду, ніж тієї кількості цукру, що передбачена в оригінальному рецепті. Всі...
Олія з насіння кунжуту
Кунжутне олія є однією з найароматніших рослинних олій з насиченим смаком. Вона відмінно доповнює будь-яку страву, якій необхідно надати насичений горіховий аромат. Олія також використовується при...
Описание фрукта, око дракона!
Око дракона - так само цей фрукт має назву «пітаї». Плід дракона- це плід кактуса. Сам плід розміром з долоню, у них овальна форма і кольору вони бувають різні від червоного до жовтого. М'якоть...
Джекфрут, опис фрукта
Джекфрут - це плід індійського хлібного дерева. Багато хто міг чути про цей фрукт. Через те, що це один з найбільших плодів які ростуть на дереві. Вага такого фрукта може бути 35 кілограмів. А під...