Черноплодная рябина

Многие садоводы выращивают разные культуры исключительно для красоты. Однако черноплодная рябина может не только украшать мир, но и принести огромную пользу при лечении своих хозяев. Немногим известно, что все надземные части растения богаты витаминами и полезными соединениями веществ, которые крайне благотворно влияют на человеческий организм.

Чем же особенна черноплодная рябина, как отличить ее от похожих растений?

Ботаническое описание черноплодной рябины

Черноплодной рябиной или аронией называют сильноветвящиеся кустарники, растущие в высоту не больше, чем на 3,5-4 м.

Пока дерево молодое, его крона выглядит сжатой, компактной. В более старшем возрасте становится раскидистее, в диаметре способна достичь 2-2,3 м. Новые побеги красно-бурого цвета, через год приобретают темно-серые тона.

Листья средних размеров, сложные, до 7,5 см, в ширину – около 4 см. Ближе к осени становятся пурпурными.

Цветет обоеполыми бутонами. По размерам небольшие, околоцветники мелкие, с них выходят пять свободных лепестков белого или розоватого цвета. Бутоны составляют плотные щитообразные соцветия, которые достигают в диаметре 5-7 см. В фазу цветения растение вступает во второй трети мая. Относительно непродолжительное, поскольку зависит от погодных условий (от 7 до 15 дней).

Пыльники пурпурного цвета, размещены выше рылец, пористые, состоят из трех частей, разделенных бороздками, покрытых светло-желтой пыльцой.

По окончанию цветения образуются плоды-шарики, изредка немного сплющенные, окрашены в черный цвет, иногда могут быть покрыты сизоватым налетом. Каждая ягода достигает в диаметре около 1 см, в весе – до 2 г. Плоды съедобны, на вкус сладко-кислые, терпкие. Созревание наступает в конце лета-начале августа.

История черноплодной рябины

Первым, кто обратил свое внимание на растение, был Мичурин И. В., который внес рекомендации насчет его культивации в северных регионах. Именно благодаря его работам один из видов аронии назван в его честь. После того, как растение попало на Алтай, учеными была произведена большая работа по пропаганде выращивания новинки, чтобы внедрить ее в производство в промышленных масштабах.

Почему так назвали растение

Название рода ароний произошло в греческом языке и дословно переводится как «помощь с черными плодами». Черноплодной рябиной дерево названо из-за окраски плодов и полного сходства со всем известной рябиной обыкновенной.

Интересные факты про черноплодную рябину

Несмотря на то, что в народе аронию называют черноплодной рябиной, на самом деле никакого родства между растениями нет.

До начала 20 века черноплодную рябину культивировали исключительно с целью декорирования сада и приусадебных участков.

Растение прекрасно переносит зиму, но не выживет без достаточного освещения. Поскольку корневая система не уходит далеко под землю, а располагается сразу под поверхностью, аронии жизненно необходим частый полив.

Диаметр корневища черноплодной рябины никогда особо не отличается от размера диаметра кроны растения.

Не так давно выявлен совсем новый вид растения – Aronia prunifolia – у него сиреневые ягоды.

Ягоды чрезвычайно богаты на сахар, спирт и витамин Р, что позволяет диабетикам полноценно заменять ими сахар.

Богата арония и на микроэлементы – в ягодах много бора, фтора, йодистых соединений, железа, молибдена, марганца, меди. Терпкие они благодаря высокому содержанию дубильных веществ.

Благодаря низкой калорийности, показана тем, кто страдает от лишнего веса.

Как культурное растение используется не так уж часто, поскольку требует много работы – черноплодная рябина слишком быстро разрастается, поэтому ее даже искореняют как сорняк, от которого крайне сложно избавиться.

Благодаря исследованиям Мичурина получен более пригодный для садоводства сорт, который не так сильно разрастается и имеет более крупные плоды.

В наших широтах выращивают сорта, которые растут до 4 м в высоту.

Аронию считают скороплодной, поскольку плодоносить она начинает уже на 3-4 год после посадки.

Размножается растение всеми известными способами, но все же более популярным считается размножение семенным способом, несмотря на их труднопрорастаемость.

Родина и территория распространения черноплодной рябины

Родными местами для черноплодной рябины считают северноамериканские земли, именно оттуда растение было перевезено на Алтай, а дальше распространилось по всей Европе.

Применение черноплодной рябины

Всему миру известно о применении свежих плодов аронии в лечении гипертонии первых стадий. Действенным помощником она станет и при избавлении от ревматизма, кори, сыпного тифа, скарлатины и аллергий. Если пить свежий сок из ягод растения, можно значительно укрепить стенки сосудов. Несмотря на наличие в составе витамина С, ними излечивают даже гастрит. Настои из плодов аронии также назначают и при проблемах со свертываемостью крови, с целью выведения вредоносного холестерина, для улучшения работы эндокринной системы.

Листья полны веществами, благодаря которым улучшается функциональность печени и желчного пузыря.

Аронию считают сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, кроветворным, аппетитным, желче- и мочегонным средством, действенным спазмолитиком.

Несмотря на огромную пользу, которую приносит организму черноплодная рябина, с большой осторожностью ее надо употреблять гипотоникам, людям с повышенной свертываемостью крови и кислотностью желудка, различных язвах. При сильно повышенном давлении принимать нельзя.

Ягоды растения употребляют как в свежем, так и переработанном виде: из них получаются отличные джемы, повидло, компоты, вино, ликеры. Из них готовят даже цукаты.