Лаванда черешчатая

Лаванда черешчатая (лат. Lavandula pedunculata) — растение, принадлежащее к роду Лаванда, семейству Lamiaceae. Очень привлекательная форма французской лаванды, Lavandula pedunculata имеет высокий вертикальный рост с восхитительными округлыми цветками. Вид известен своими узкими лепестками, похожими на бабочку, которые выступают из вершины его узкого стебля.

Описание и места произрастания

Черешчатая лаванда произрастает в Иберии, Марокко и западной Турции. Лауреат нескольких международных цветочных премий, этот вид лаванды имеет серо-зеленую листву и цветочные головки темной сливы, увенчанные длинными цветками более светлого оттенка фиолетового. Цветки особенно уникальны и привлекают внимание. Настоящая французская лаванда лишена богатого аромата английской лаванды, но имеет приятный чистый запах.

Кулинарное использование

Лепестки цветов, кончики цветков и листья лаванды съедобны в сушеном виде, используются в небольших количествах в качестве приправы для ароматизации супов, салатов, заправок, соусов, джемов, рагу, уксуса и желе.

Миниатюрные цветы придают загадочный аромат заварным кремам, пирогам, щербетам или морожену.

Цветы красиво смотрятся в бокале шампанского с шоколадным тортом.

Сушеные бутоны, цветы и листья становятся все более популярными в кулинарии.

Цветы также используются в качестве кулинарных трав, чаще всего как часть французской смеси трав, называемой провансальскими травами.

В качестве чая используются свежие или засушенные цветы.

Лаванда ароматная и пряная, ее цветы можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах.

Экстракт лаванды и / или эфирное масло используются в качестве ароматизатора для различных пищевых продуктов и напитков, в том числе алкогольных, мороженого, конфет, жевательной резинки, выпечки и других кондитерских изделий.

Свежие или сушеные цветы используются в чае.

Эфирное масло из цветов используется в качестве пищевого ароматизатора.

При приеме внутрь масло лаванды может быть ядовитым. Экстракт лаванды может вызвать расстройство желудка, боли в суставах или головную боль.

Другие интересные факты о лаванде

Во Франции одни из самых больших посевов лаванды, но есть и крупные производители в таких странах, как Австралия, Япония и Новая Зеландия.

Лаванда предпочитает хорошо дренированные, хорошо обнаженные, богатые известью почвы.

Помимо коммерческого выращивания из-за эфирного масла, лаванду черешчатую можно выращивать в качестве подстилки, живой изгороди, образца травы, чайного растения, корма для пчел или источника аромата в ландшафтных дизайнах.

Эфирное масло лаванды имеет очень широкий спектр применения как в быту, так и в коммерческих целях.

В коммерческих целях оно обычно используется в мыловарении и производстве высококачественных духов и одеколонов, косметики, моющих и чистящих средств, освежителей помещений и пищевых ароматизаторов.

Рене-Морис Гаттефосс, отец ароматерапии, был первым, кто научно задокументировал целебные свойства масла лаванды. После того, как он сильно обжег руку в лаборатории, он быстро поместил ее в ближайший контейнер с жидкостью, которая оказалась эфирным маслом лаванды. Он отметил, как быстро исчезла боль и как быстро зажила его рука с небольшими рубцами. Это привело его к экспериментам с эфирными маслами во время Первой мировой войны в военных госпиталях. Многие солдаты носили с собой в аптечках лавандовое масло.

Ароматные листья и цветы используются в попурри и саше, а также в качестве репеллента от насекомых в шкафу или связываются небольшими связками и сжигаются как ароматические палочки.

В прошлом их использовали в качестве травы для посыпания, чтобы придать сладкий запах комнатам и отпугнуть насекомых и мышей.

Цветы и листья также используются в качестве лечебного средства на травах, либо в форме масла лаванды, либо в виде травяного чая.

Листья также используются в воде для ванн с травами из-за их аромата и лечебных свойств.

Эфирное масло лаванды обладает хорошими инсектицидными и репеллентными свойствами, что подтверждено несколькими исследованиями.

При выращивании растения из-за содержания в нем эфирного масла лучше всего собирать цветущие стебли, как только цветы отцветут.

Черешчатая лаванда обладает полезными свойствами и используется во многих областях.

Масло лаванды

Нектар, извлеченный из цветкового растения, используется для создания ароматного масла. Масло можно втирать в кожу, помещать в диффузор, наносить на подушку или ватный тампон и вдыхать для ароматерапии. Благодаря этим эффектам лаванда часто используется в производстве лосьонов, мыла, шампуней и средств по уходу за кожей.

Эфирные масла лаванды черешчатой часто используются в ароматерапии, так как у большинства людей они оказывают расслабляющее действие. В отличие от людей, вредители, такие как мыши, мухи, комары и моль, не переносят запаха лаванды. Многие люди хранят в своих домах пучки лаванды, чтобы отпугивать нежелательных животных.

Лаванда черешчатая в ландшафте

Это многолетнее растение со сладким ароматом. Оно придает цвет саду и источает сладкий аромат.

В ландшафтном дизайне черешчатую лаванду используют как:

• контейнерные дисплеи для продолжительного цвета;
• в небольших садах, патио и двориках;
• идеально подходит для дорожек, входов и мест развлечений, где ценится зимний колорит;
• неформальное хеджирование;
• в водных садах.

Значение и символизм

Благодаря сильному освежающему аромату и ярким цветам лаванда — одно из самых узнаваемых растений. Это также одна из самых универсальных трав, которые вы можете выращивать, потому что она имеет множество лечебных, эстетических и кулинарных целей. Например, его аромат успокаивает людей, поэтому лаванда используется во всех видах средств для снятия стресса. Лаванда обычно ассоциируется с чистотой, преданностью, безмятежностью и спокойствием. Эти темы часто связаны со способами использования лаванды. Спокойствие и безмятежность указывают на то, что лаванда помогает уснуть и снимает беспокойство. Чистота проявляется в использовании лаванды на протяжении всей истории ее использования в очистке и ее ассоциации с чистотой. Лаванда также использовалась как символ преданности, что делает ее популярным выбором для цветочных композиций и свадебных букетов.

Лаванда — это суть астрального знака Овна, стремящегося подсластить характер, импульсивный и порывистый, а затем устранить различия и избежать опасностей.

Цветок является символом Прованса и обычно растет на юге Франции и на многих Канарских островах.