Рябина широколистная

Рябина широколистная

Рябина широколистная (Sorbus x latifolia) – природный гибрид рябины арии (S.aria) с рябиной глоговиной (S.torminalis). Представитель многовидового (более 80 видов) рода Рябина (Sorbus)семейства Розовые (Rosaceae). Латинское название рода происходит от кельтского слова «sor», означающего терпкий, горький, и связано со вкусом ягод. Русское название «рябина», как и украинское «горобина», от общеславянского «erębъ», то есть бурый, дерево с темными, красными плодами. В сравнении с другими европейскими видами, рябина широколистная распространена незначительно.

Описание рябины широколистной

Рябина широколистная имеет плотную, широкую, конусообразную крону и может расти, как одноствольное ветвистое дерево высотой до 21 м, так и высокорослым, до 11 м кустарником шириной 4-5 м. Кора молодого растения блестящая, гладкая, оливковой или серебристой окраски. По мере взросления растения, она темнеет и покрывается трещинами. Корни углубляются в почву до 2 м. Ветви прямые, в начальной части опушенные, ближе к концу голые, светло-коричневые, блестящие.

Непарноперистые, очередные, яркие, зеленые листья, состоящие из 9 – 15 продолговатых листочков с зубчатыми краями, придают легкость и ажурность всему растению. Длина листьев 6 – 10 см, ширина у основания почти такая же. Отсюда и название рябины – широколистная. Нижняя поверхность листочков более светлая, чем верхняя. Осенью они окрашиваются в цвет красной охры.

В начале июня раскрываются белые цветки 1 – 5 см диаметром в зонтиковидных щитках диаметром до 10 см, которые обильно покрывают ветки рябины. В октябре на их месте появляются плоды. Они крупные, почти шаровидные, багряно-оранжевые, иногда с черными крапинками. Плоды крепко держатся на ветках всю зиму, и являются кормом для пернатого населения городов и местных лесов.

Особенности рябины широколистной

Растение малотребовательно к плодородию грунта, растет даже на плотных, глинистых почвах, но предпочитает дренированные, суглинистые и супесчаные. Относится к засухоустойчивым деревьям с умеренными темпами роста, переувлажнение выносит с трудом. Светолюбива, однако терпима к затененности, а также к загазованности атмосферы мегаполисов, санитарной и формообразующей стрижке и не очень подвержена болезням и атакам вредителей.

Зимостойкость не очень высока (до -20 оС), поэтому рекомендуется к выращиванию в средней и южной полосе Европы, включая центрально-черноземные зоны России, Украину, Молдову, предгорья Кавказа. Используется как для одиночных, так и для групповых посадок, композиций с хвойными растениями, создания аллей. Рябина широколистная обладает выраженными фитонцидными свойствами и особо полезна для озеленения пришкольных участков, детских садов, скверов вблизи медицинских учреждений.

'Henk Vink' – декоративный сорт рябины широколистной

'Henk Vink' – быстрорастущее дерево, достигающее 15 м высоты, с красивой, пирамидальной кроной. Сорт характеризуется повышенной морозостойкостью и подходит для культивирования в средней полосе России, для озеленения мегаполисов, малых и больших селений. Он невосприимчив к бактериальному ожогу и неплохо растет на уплотненных почвах городских улиц, вдоль крупных дорожных магистралей.

Ствол серебристого цвета, молодые ветви коричнево-красные, с белесыми волосками. Листья зеленые, блестящие, их нижняя поверхность желтовато-зеленая, покрыта кожистыми волосками. Начало цветения – в мае. Цветки светло-кремовые, собраны в соцветия зонтики. Багряные или оранжевые плоды появляются в конце лета, держатся на ветках до морозов. Чтобы поддерживать декоративность внешнего вида дерева, требуется периодически проводить формирующую обрезку кроны.

Применение лечебных свойств рябины широколистной

Сведения о применении рябины в народной медицине, в частности, у народов, населяющих территорию России и Украины, начали публиковаться с 1781 г. Она полезна, прежде всего, своим поливитаминным богатством. В ее плодах содержание каротина и кверцетина – мощных природных антиоксидантов, предшественников витаминов А и Р, больше, чем в моркови, а витамина С свыше, чем в шиповнике. Высок также процент токоферола (витамин Е), рибофлавина (витамин В2), глюкозы, фруктозы, сахарозы, лецитина, яблочной, винной и лимонной кислоты, эфирного масла. Семена содержат примерно 22% жирного масла.

Плоды рябины отличное средство для врачевания инфекционных болезней и органов ЖКТ, а также для реабилитации больных после операций, при истощении, нарушении углеводного обмена, при диабете, длительном приеме антибиотиков и сильно действующих лекарств, с целью смягчения их побочных действий и повышения иммунитета.

Не так давно появилась информация о том, что настой из листьев рябины помогает улучшить работу печени. Сорбиновая кислота, содержащаяся в яблочках рябины, снижает уровень жира в печени и холестерина в крови. Противопоказания есть только для маленьких детей из-за риска вызвать аллергию, и для людей с повышенной свертываемостью крови.

Интересное о рябине

• С точки зрения систематики род Рябина является одним из самых запутанных и сложных в подсемействе Maloideae. Между разными видами Sorbusотсутствуют генетические препоны для природной гибридизации. Зато перспективы для селекционной работы самые широкие.
• В ущелье Эйвон на западе Англии произрастает 14 основных и 3 диплоидных вида рябины – S. aria, S. Aucuparia, S. torminalis. Это самое изученное место ее естественной гибридизации.
• Рябина начинает плодоносить с 5 – 8-летнего возраста, может жить до 100 и больше лет. В небольшом по площади саду можно на одном дереве привить несколько разных сортов рябины.
• Наши предки использовали ягоды рябины в пищу. Один из виднейших поэтов Древнего Рима – Вергилий, в поэме «Энеида» упоминает о том, что скифы, населявшие когда-то просторы наших краев, зимними ночами пили брагу из плодов рябины.
• В старину хозяйки обеззараживали болотную воду, бросая в емкости с ней ветки рябины. В результате вода утрачивала неприятный запах и долго сохраняла свежесть. Овощи, пересыпанные мелко измельченными листьями рябины, не подвергаются порче в погребах до самой весны.
• Многие европейские народы верили, что рябина способна защитить от всяких несчастий и злых сил. С этой целью ее ветки крепили к воротам, над дверями в домах, кладовых помещений, загонов для скота.
• У славянских народов бытовал даже праздник, который назывался «Рябиновый день». Он праздновался 3 или 13 мая. В сопровождении обрядовых песен в жилище торжественно вносили венки из рябинового цвета или ветви цветущей рябины. Считалось, что проведение этого обряда на 12 месяцев оградит дом и его жителей от всяческих бед.
• Рябине посвящали песни, о ней слагали былины и легенды, сочиняли сказки, считали символом и гарантией счастья, богатства и мира в семье. Поэтому жители деревень и сел традиционно высаживали ее под окнами, рядом с домом.