Причини виникнення гастриту і виразкової хвороби шлунка. Симптоми захворювання на різних стадіях і можливості їх лікування. Рекомендації щодо правильного способу харчування.
Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.