Як залучити до саду їжаків, жаб та бабок?
Дощові черв’яки мають вирішальне значення для родючого ґрунту. Вони закопують і перетравлюють рослинні відходи, такі як листя, стебла, відмерле коріння, осушують ґрунт, перекопуючи тунелі та...
Аронія - культура, ідеальна для органічного землеробства!
Аронія - це чагарник, який не вимагає великої обробки і, оскільки він дуже стійкий до шкідників та хвороб, він дуже цікавий для органічного землеробства. Своєю стійкістю він зобов’язаний високому...
Агротехніка виробництва польового салату
Сіяти польовий салат на відкритому ґрунті рекомендується в кінці вересня або на початку жовтня. Якщо осінь довга і тепла, то у нас в раціоні може довго бути багато польового салату до снігу....
Зберігання овочів: що впливає на якість та свіжість?
Основними факторами, що псують якість свіжих овочів та фруктів під час зберігання, є процес дихання та утворення газоподібного етилену. Після збору врожаю плоди овочів та фруктів продовжують...
Які цілющі властивості ожини?
Ожина - дуже поширена рослина, яка росте на різних типах ґрунтів і у дуже великих кількостях. Зустрічається у багатьох підвидах і формах, і лише в Європі їх існує кілька сотень. Ожина - це колючий...
Де та як застосовується підмаренник запашний?
Рослина використовується як спеція завдяки надзвичайно приємному ароматному запаху. Збирання всієї надземної частини проводиться безпосередньо перед цвітінням, протягом квітня та травня, і в...
Які існують види рису та для приготування яких страв застосовуються?
Рис (Oryza sativa) часто класифікують за розміром зерен: короткий, середній або довгий. Короткозернистий рис має найвищий вміст крохмалю і є найбільш липким. Довгозернистий рис легший, і його...
Контроль каліфорнійського тріпсу на перці! Хімічний чи біологічний?
Каліфорнійський трипс (Frankliniella occidentalis) — невелика комаха. Забарвлення: від жовтувато-оранжевого до каштаново-коричневого, личинки світліші. Виразний багатогранник, нападає на велику...
Як розпізнати дефіцит вітаміна А в годуванні великої рогатої худоби?
Немає сумнівів, що вітаміни A, D та E є ключовими інгредієнтами їжі для великої рогатої худоби. Кожен з них має дуже важливу й незамінну роль в обміні речовин тварин. Вітамін А — як розпізнати...
Колорадський жук приносить більше шкоди в теплі роки!
Колорадський жук (Leptinotarsa decemlineata) - найважливіший і найпоширеніший шкідник картоплі, який з’являється щороку. Окрім картоплі, він атакує й інші рослини з родини пасльонові (Solanaceae),...
Що впливає на жирність коров'ячого молока?
Коров’яче молоко складається з 87% води та 13% сухої речовини, з яких в середньому близько 4,7% становить жир, і ця частка постійно змінюється. Тому для комерційних цілей після переробки ми можемо...
Як пляшка яблучного оцту може захистити пасіку від ос та шершнів?
Наприкінці літа пасічники ведуть боротьбу з осами та шершнями, які нападають на бджолині колонії і викрадають їх мед, вбивають бджіл-робітників та годуються їхніми личинками. При цьому оси...