Селера - рослина з особливими харчовими та лікувальними властивостями
Селера (Apium graveolens) - відома рослина з особливими харчовими та лікувальними властивостями. Раніше люди вживали його взимку і вважали, що він зміцнює організм, тоді як його насіння...
Наскільки стійкі брюссельська, цвітна капуста та броколі до низьких температур?
Брюссельська капуста Завдяки своїй хорошій стійкості до низьких температур (до -12 °C), а у виняткових випадках у короткостроковій перспективі і до -20 °C, брюссельську капусту можна збирати до...
Конго-крымская геморрагическая лихорадка - широко распространённое опасное заболевание, переносчиком которого являются клещи
Конго-крымская геморрагическая лихорадка — острое инфекционное заболевание, характеризуется лихорадкой, выраженной интоксикацией и кровоизлияниями на коже и внутренних органах. Заболевание впервые...
Использование минеральных удобрений в сельском хозяйстве
Минеральные удобрения на самом деле производятся из минералов и содержатся в виде минеральных солей. Без них современное сельскохозяйственное производство было бы просто немыслимым. В отличие от...
Гигиена сельскохозяйственных животных! Понятие "пять свобод"
Поддержание гигиены помещений для разведения и содержания животных является важным зоогигиеническим мероприятием, прежде всего благодаря уменьшению количества микроорганизмов в качестве...
В чем преимущества использования десикации в сельском хозяйстве?
Десикация в современном интенсивном сельском хозяйстве имеет ряд экономических преимуществ, то есть благодаря получению высших урожаев лучшего качества гарантирует безопасность вложенного капитала...
Огурец Отелло — гибридный сорт, выведенный селекционерами из Голландии
Огурец Отелло — гибридный сорт, выведенный селекционерами из Голландии несколько десятилетий назад. В конце прошлого столетия Отелло был внесен в Госреестр страны и рекомендован для выращивания в...
Что необходимо знать о производстве эфирных масел?
Эфирные масла - это смеси различных летучих, твердых и жидких компонентов, различных по химическому составу. Процесс производства эфирных масел включает измельчение растительного сырья и...
Бланширование алычи в сладком сиропе
Бланширование алычи в сиропе. Для того что бы яркая алыча, таких цветов как желтый, красный,зелёный, не потеряла свой цвет её можно бланшировать в сахарном сиропе. Для этого вам понадобиться шесть...
Чем отличается белая горчица от черной? Применение в сельском хозяйства и кулинарии
Горчица белая (Sinapis alba L.) является годовалым растением, высотой до 120 см, с желтыми цветками. Она имеет мощную корневую систему с многочисленными корневыми волосками, которые обеспечивают...
Как правильно ухаживать за рассадой сельдерея в контейнерах до пересадки?
Емкости размещают в защищенных зонах так, чтобы они не находились непосредственно на земле, а были на возвышении, что достигается путем размещения кирпича или каменных блоков на земле с сетками из...
Як зберігати бланшировані баклажани
Для тих, хто не знає, бланшування - це обробка продукту паром або окропом протягом невеликого періоду часу. Баклажани, оброблені окропом необхідно покласти в спеціальні поліетиленові пакети. При...