Види картоплі для приготування страв
Картоплю ділять на розваристу і менш розваристу. В даний час деякі виробники картоплі маркують її літерами латинського алфавіту A, B, C і D, вказуючи ступінь розварюваності. Наприклад, для...
Цікаве про часник
Часник. Всі ми знаємо, що всі лікарі твердять про те, що при хворобі потрібно їсти часник, що він дуже добре бореться з мікробами. І вони цілком праві. Часник це дуже корисний продукт, так само...
Вживання цибулі-порею за наявності захворювань
Цибуля-порей є дуже корисним овочем, але в деяких випадках вона може завдати більше шкоди організму, ніж користі, особливо якщо в організмі є гостра фаза захворювання. Якщо у вас є порушення в...
Історія духмяного перцю
Дикі види культури, де росте духмяний перець, можна часто зустріти біля Центральної Америки.Аборигени ставилися до духмяного перцю як до сильного афродизіаку і вживали його разом з какао.Індіанці...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Цікаві факти про духмяний перець
Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...
Трав‘яний чай!
У трав'яному чаї міститься велика кількість натуральних вітамінів та мікроелементів, і звичайно багато інших корисних речовин. У трав'яних чаях багато різних суцвіть і трав. Які дають різні...
Соняшник є однією із найважливіших олійних культур
Соняшник є однією із найважливіших олійних культур, окрім сої та олійного ріпаку. Насіння соняшнику містить: - олію - білки - клітковини - мінеральні речовини Економічне значення соняшнику: -...
Як засолить будь - які овочі?
Почистьте обраний вами овоч, помийте його та висушіть. Можна використовувати банки з більшим отвором (адже овочі потрібно пресувати чимось важким, щоб повністю занурити їх у солону воду) або бочки...
Підвищення температури: чи будуть комахи їсти більше зерна та бути стійкішими до пестицидів?
В багатьох європейських країнах прогнозується збільшення впливу шкідливих комах на сільськогосподарські культури на 50-100%. Це може призвести до втрати врожайності європейської пшениці приблизно...
Кропива в харчуванні птиці!
Кропива ( Urtica dioica ) - рослина, яка любить вологий і родючий ґрунт, і найчастіше цвіте поблизу компостних паль. Її часто можна зустріти в тіні під деревами або поруч із кущами, а її користь...
Як встановитти феромонні пастки та скільки їх період експлуатації?
Феромонні пастки встановлюються шляхом підвішування на деревах усередині саду на висоті приблизно 2-2,5 м. При їх встановленні необхідно стежити, щоб феромон не контактував зі шкірою, оскільки...