Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Особенности полива помидор
Помидоры нельзя поливать сверху из-за того что его шансы заболеть фитофторой и другими заболеваниями увеличиваются. Главное в поливе обращать внимание на количество данной воды и как растение ее...
Как помогают огороду божьи коровки?
Божьи коровки - такие яркие насекомые. Наверное каждый их видел на огороде или просто на дачном участке. Обычно эти насекомые красной или оранжевой с точками раскраски. Но их насчитывается более...
Сырный набор
Познакомится с продукцией сыровара проще всего, заказав набор сыров ассорти. С учетом ваших предпочтений подберут сыры с козьего или коровьего молока, разной степени выдержки. Порции сыра не...
Штоллен - что это?
Штоллен - прекрасная и очень вкусная немецкая выпечка. Чаще всего, штоллен имеет начинку из цукатов, изюма, мака, орехов. Для штоллена готовится теплое дрожжевое тесто, в определенных пропорциях....
Посев декоративного подсолнечника
Для декоративного подсолнечника необходим открытый солнечный участок, который защищён от ветра. Размножают растение семенами; перед тем, как сеять, их нужно замочить в ткани. Производить посев...
Арбузный лимонад!
Арбуз это самая вкусная летняя ягода! А так же есть рецепт вкуснейшего арбузного лимонада Для приготовления необходимо: 400 г арбуза 2 ст. л. лимонного сока 10 г мята 1/4 стакана сахара 4 стакана...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Резная колыбель
В старину практически вся мебель была или резная из дерева, или плетённая из натуральных материалов - лыка берёзы, камыша, лозы. Практически ничего другого доступно не было, колыбельку для...
Алоэ вера как природный биостимулятор для растений
Алоэ вера издавна используется как природный биостимулятор. Возьмите стеклянную банку и разведите в ней ложку сока алоэ вера с 250 мл теплой воды. Накройте крышкой и оставьте на неделю в темном и...
Крымский скосарь, меры борьбы
Вред приносит плодовым культурам и винограду. Первое что нужно сделать в борьбе с этим вредителем, это культивировать грунт. Также можно попробовать ручной сбор. Он проводится специальным сачком....
Уход за индюшатами
Маленькие индюшата очень капризные в уходе. Разнятся мнения как правильно кормить, только специальными кормами или мелким зерном, варенным яйцом, луком и творогом. Главная задача первых месяцев,...