Сприятливі умови забезпечують кращу роботу мікроорганізмів, що своєю чергою позначається на хорошому засвоєнні поживних речовин. Це сприятливо впливає на фізичні, хімічні та біологічні властивості...
Мед манука - це мед з чагарника Leptospermum scoparium або Манука, що росте в Новій Зеландії. Його виробляють бджоли, запилюючи чагарник манука. Наявність активного інгредієнту «метилгліоксаль»...
Збирання чорниці зазвичай проводять у період від шести до восьми тижнів, враховуючи, що існують ранні, середньоранні та пізні сорти. Кожен сорт збирають три-сім разів з інтервалом у п’ять-сім днів...
Чебрець (Thymus serpyllum L.) — багаторічна рослина з однорічним трав'янистим деревом. Належить до сімейства Lamiaceae, з яких походить більшість лікарських та пряних рослин. Крім Thymus...
Оман високий (лат. Inula helenium) — це різновид лікарської та пряної рослини, що належить до багаторічних рослин. Частиною цієї рослини, яка використовується, є корінь, що на смак злегка гірчить....
Женьшень використовується при безсонні, хронічній втомі та депресивних станах. Він ефективний при анемії, запальних процесах у суглобах — артритах, порушеннях кровообігу, імпотенції. Також,...
Мак присутній майже у всіх кухнях світу, але багато хто нічого не знає про його лікувальні властивості. Тривалий час він був символом сну і смерті через опій, що виробляється з нього, і його...
Люди іноді вважають його небажаним або сприймають лише як прикрасу. Але це лікарська рослина, яку застосовували з давніх часів - замочені у вині квіти рекомендували при діареї, головному болю та...
Овес здатний знижувати загальний рівень холестерину в сироватці крові та холестерину ЛПНЩ, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Зміна дієти - це перша лінія захисту.Рекомендації щодо...
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...