Душистый перец в кулинарии.
Перетертый душистый перец в виде порошка в небольших количествах используют при приготовлении компотов и кондитерских изделий. Эта специя делает более выразительным вкус варенья или джема. Для...
Склад та властивості олії піментового дерева (духмяного перцю)
Олія з плодів піментового дерева є частим інгредієнтом різних лікерів, парфумів та мила. Основними речовинами, що входять до складу піментної олії, є:• каріофілен – сприяє зниженню стресу,...
Склад та властивості олії піментового дерева (духмяного перцю).
На основі олії з плодів піментового дерева часто виготовляють різні лікери, парфуми та мило. Основними речовинами, що входять до складу піментної олії, є:• метилевгенол – зігрівальна речовина, яка...
Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Использование пименты (душистого перца) в медицине
В наши дни пиментовое дерево не используется в официальной медицине, так как лечебные свойства растения не подтверждены наукой. В аптеках можно найти эфирное масло пиментового дерева, которое...
Які переваги біологічного контролю каліфорнійського тріпсу на тепличному перці?
Застосовуючи біологічний захист, фермеру варто добре вивчити біологію та екологію хижаків, а також проводити постійне спостереження за трипсами за допомогою візуальних атрактантів. Для придушення...
Выращиваем сладкий перец
Для стимулирования роста у перцев, завязи, плодов в теплице и открытом грунте. Готовим подкормки . До цветения- азотные удобрения, аммиачная селитра, мочевина. 20-30 г на 10л. Раз в 7-10 дней. В...
Использование душистого перца при приготовлении блюд
Душистый перец необходимо добавлять в блюда за полчаса до готовности, чтобы специя в полной мере отдала свой аромат и полезные вещества блюду. При использовании в напитках перец следует добавлять...
Контроль каліфорнійського тріпсу на перці! Хімічний чи біологічний?
Каліфорнійський трипс (Frankliniella occidentalis) — невелика комаха. Забарвлення: від жовтувато-оранжевого до каштаново-коричневого, личинки світліші. Виразний багатогранник, нападає на велику...
Чим корисний перець чилі?
1. Має протизапальну дію - завдяки капсаїцину чилі має протизапальну властивість. Капсаїцин сильно блокує речовину Р, яка пов’язана із запальними процесами в організмі. Регулярний прийом чилі може...
Какие условия благоприятны для выращивания органического перца?
Органическое выращивание перца становится все более распространенным, поскольку потребители следят за своим состоянием здоровья и желают есть то, что изготовлено без использования пестицидов и...
Душистый перец в народной медицине
Горошины душистого перца рекомендовано принимать во время еды для борьбы с ревматизмом. Также несколько горошин способны улучшить общее состояние организма при отравлениях. Принимая 1 грамм...