Перетертый душистый перец в виде порошка в небольших количествах используют при приготовлении компотов и кондитерских изделий. Эта специя делает более выразительным вкус варенья или джема. Для сладких блюд чаще используют молотый ямайский душистый перец.

Также горошек душистого перца станет отличным дополнением в согревающие чаи, в которых помимо горошка перца можно добавить гвоздику, кардамон, лимон и мёд.