История душистого перца.
Конкистадоры Испании, которые прибыли на Ямайку в конце 15 века, научились у аборигенов эффективному способу копчения мяса, которое они мариновали душистым перцем. Эти же конкистадоры назвали его...
Применение говядины в Медицине!
Говядина в медицине. Врачи рекомендуют добавить в свой ежедневный рацион говядину, людям у которых анемия. В говядине большое количество железа, и по этому она отлично повышает гемоглобин. В мясе...
Какие сорта репчатого лука самые распространенные?
Из желтых сортов лука чаще всего выращивают голландские желтые и гибридные сорта - осенний Центурион, сорт красного лука - Ред Барон и белого лука - Корнет. Голландская желтая - разновидность...
Несколько слов о свойствах кантаридина - известного афродизиака, получаемого из шпанских мушек
Кантаридин - трициклическое производное тетрагидрофурана. Содержится в крови и половых железах шпанских мушек и других жуков-нарывников (Epicauta immaculata и р. Mylabris), маек, также этим...
Заболевание домашних животных передающееся человеку - некробациллёз
Некробациллез — острая инфекционная болезнь, характеризуется некротическими изменениями кожи и слизистых оболочек, а при генерализированной форме - и внутренних органов. Относится к группе...
Кокцидии - мельчайшие паразиты животных и человека, возбудители кокцидиоза
Кокцидии (Coccidia) - очень мелкие формы простейших, размеры которых достигают всего нескольких микрометров. Их клетки не дифференцированы на отделы, как, к примеру, у грегарин. Это...
Тениоз - гельминтоз человека передающийся от свиней
Возбудитель — ленточный червь свиной (вооруженный) цепень Taenia solium, тело которого может достигать 3-4 м. и включать до 1000 члеников. Жизненный цикл проходит со сменой 2 хозяев — человека и...
Ликопен - чудодейственный ингредиент томата с удивительными целебными свойствами
Немало известных нам растений, с которыми мы сталкиваемся каждый день, содержат богатые питательные вещества, о которых мы знаем еще недостаточно. Одним из таких питательных веществ является...
Домашние свиньи
Домашние свиньи - одомашненные животные, которых разводят в сельском хозяйстве. В основном они нужны для получения мяса. Страны Запада, Восточная Азия и Океания - территории, на которых обитает...
Красный лук в кулинарии.
Пройдя термическую обработку, красный лук теряет большое количество полезных веществ в своём составе, поэтому рекомендуется готовить только холодные блюда с использованием красного лука. Очень...
Приготовление артишока
Как приготовить артишок.Для начала нужно разобраться что именно в артишоке можно есть. У этого овоща едят цветы которые не раскрылись. А вот сердцевину и верхние листочки очищают. Самый...
Интересное о морских свинках
Морские свинки. Многие люди очень любят заводить морских свинок в качестве домашнего любимчика. Это достаточно ласковые и преданные животные, так же их очень легко и быстро можно приручить. Если у...