Як уникнути пошкодження овочів етиленом? Класифікація овочів по температурі та вологості зберігання
Було встановлено, що, зберігаючи овочі при невідповідній температурі, на кожні 10⁰C, що перевищують оптимальну, це подвоює і навіть потроює значення дихання. Кожен вид має своє значення...
Як розпізнати та контролювати огірковий фітофтороз?
Огірковий фітофтороз - найпоширеніша і дуже небезпечна хвороба. Вона з'являється на огірках, які вирощуються на відкритому повітрі, але також у теплицях. Захворювання зазвичай виникає до утворення...
Цілющі властивості мангольду: чим корисний та як його готувати?
Мангольд - один із листових овочів, з якого роблять салати та різні страви. Метою вирощування є пишне зелене листя, яке розташоване на міцних ніжках і має дуже виражений ребристий центральний...
Зірочник - скромна рослина, що допомагає при ревматизмі, запорах, запаленнях!
Недостатньо відома рослина зірочник середній (Stellaria media), скромна зелена рослина, яку ми вважаємо бур’яном, а травники кажуть, що це справжня вітамінна бомба. Фітотерапевти кажуть, що вона...
Які цілющі властивості айви? Що можно приготувати?
Колись давно варення з айви подавали гостям як вітальні ласощі. Айва здавна визнана народною медициною. Її називали вітамінною бомбою, і найчастіше застосовували для полегшення кашлю та усунення...
Чим цінний та корисний кизил?
Осінь — час, коли ми готуємось до зими, заготовляємо фрукти та овочі, щоб якнайкраще використати дари природи. Одним з таких корисних і смачних дарів є кизил. Переваги кизилу Плоди кизилу містять...
Як дати дозріти Авокадо в домашніх умовах?
Для цього нам знадобитися тільки одне-час. Є пару дієвих способів як це зробити правильно, і як прискорити цей процес дозрівання будинку. 1. Покладіть Авокадо в паперовий пакет з якимись фруктами...
Пітахайя
Пітахайя загальна назва плодів деяких видів кактуса з роду Hylocereus і Stenocereus. Англійською назва звучить як «dragon fruit» в перекладі «фрукт дракона». Пітахайя є екзотичним фруктом родом з...
Тропічний фрукт Дуріан
Дуріан- це тропічний фрукт, багато людей знаєш його через дуже різький і неприємний запах, але не дивлячись на це люди які його все ж таки наважилися спробувати, стверджують що це дуже смачний...
Як приготувати чай і краплі з глоду для вирішення проблем із серцем?
Приготування чаю з квітів і листя:Залийте 1 чайну ложку сухого, подрібненого листя і квітів 250 мл гарячої води і процідіть через 15 хвилин. Випивайте 2-3 склянки чаю протягом дня,...
Цікаві факти про соняшник
Соняшник - це не тільки смачна і корисна їжа або гарна квітка, це ще й справжнє математичне диво. Насіння соняшнику суворо дотримуються послідовності Фібоначчі, тобто 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34,...
Що таке гастрономічний обряд "dipping" - занурення?
Існує гастрономічний обряд, дуже популярний у країнах Середземномор'я, який англійською мовою називається "dipping" - занурення. За основу береться рослинна олія, до якої додаються різні приправи:...