Как приготовить тушеную морковь
Перед самим приготовлением морковь следует хорошо промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать или натереть на терке. Далее помещаем морковь на сковороду, солим, заливаем тремя стаканами питьевой...
В какой момент собирать урожай моркови?
Во время сбора урожая моркови в осенне-зимний период очень важно правильно определить ее технологическую зрелость, что в конечном счете влияет на продолжительность хранения. Морковь можно собирать...
Поражение моркови черной гнилью
Поражение моркови, растущей в открытом грунте, черной гнилью или альтернариозом вызывается инфекцией. Признаки поражения моркови черной гнилью: стебель растения начинает чернеть, листья молодой...
Химический состав моркови
Морковь очень богатый по составу полезных веществ овощ. Она содержит в себе:· холин (витамин В4);· альфа и бета каротин;· рибофлафин (витамин В2);· тиамин (витамин...
Пищевая ценность свежей моркови.
Пищевая ценность моркови зависит от нескольких показателей, среди которых выделяют сорт, вкус, степень спелости, структуру. В среднем в 100 граммах моркови содержится 0,1 г жиров, 1,4 г белка и...
Пищевая ценность свежей моркови
Пищевая ценность каждого овоща изменяется в зависимости от его состояния – в свежем виде находится овощ или приготовлен. В одной средней моркови в свежем виде содержится примерно 32-40 калорий....
Химический состав моркови
Морковь следует включить в свой рацион всем людям, так как она богата многими полезными веществами, а именно:· токоферолом (витамин Е);· филлохиноном (витамин К);· витамином...
Надоели яблоки? Попробуйте их кузенов!
Айва, Cydonia oblonga Сырые плоды айвы имеют необычайный аромат, но они имеют горький вкус, напоминающий корицу и мускатный орех, поэтому их едят только в готовом виде. Плод айвы неправильной...
Як захистити врожай від морквяної мухи?
Захисні рослини Багато рослин своїм ароматом відлякують морквяну муху і тим самим захищають моркву. Такими рослинами є цибуля, часник, коріандр. Можна сіяти моркву в поєднанні з цибулею. Уникайте...
Морквяна муха: природні методи захисту
Важливо дотримуватися сівозміни Пошкодження зменшуються за рахунок дотримання сівозміни, а моркву потрібно сіяти на одній поверхні лише кожні чотири роки. Погані попередні культури для посіву...
Покупний і домашній морквяний сік
Якщо ви стоїте перед вибором, який сік вам вживати, покупний або домашній, то варто зупинитися на самостійно приготованому напої. У покупні соки крім великої кількості цукру також додають...
Користь морквяного соку для молодих мам
У молодих мам в період лактації існує ймовірність появи алергії на певний продукт у малюка. Тому при вживанні свіжого морквяного соку краще віддати перевагу сортам моркви білого, жовтого або...