Пищевая ценность и использование амаранта!
Зерно амаранта имеет высокое содержание белка, чем любая другая злаковая культура (12-18%) от 16,2 до 18,4%. По сравнению с пшеницей и кукурузой зерно амаранта содержит больше незаменимых...
Терновник: характеристика, свойства и применение
Терн, терновник, или слива колючая (лат. Prunus spinosa) - растение, целебные свойства которой известны в народной медицине с древних времен. В лечебных целях применяются все части растения:...
Польза коровьего молока
Коровье молоко содержит в себе витамин B12, с помощью которого образовываются клетки крови, к тому же этот витамин способствует нормальному функционированию нервной системы. В сыром молоке также...
Полезные вещества в составе краснокочанной капусты
Несмотря на то, что краснокочанная капуста богата витаминами, они содержатся там не в чистом виде. Например, витамин А в капусте находится в форме бета-каротина, который попадая в организм, в...
Группа с восемью неизвестными
Всего их пятнадцать-витаминов и витаминоподобных веществ группы В. Некоторые из них постоянно на слуху-В1, В2, В6, В12, большинство-все время в тени.Кто-то вовсе не знает об их существовании,...
Состав зеленого лука
Зеленый лук содержит в своем составе такие необходимые нашему организму вещества, как: белки (1,3 г), жиры (0,3 г), углеводы (5,7 г), клетчатку (1,2 г), а также витамин А, Е, С, РР, бета-каротин,...
Сорта и гибриды брокколи
Среди основных сортов и гибридов спаржевой капусты выделяют:1. Ранние сорта – Витаминная, Батавия F1, Тонус, Кудрявая голова, Вярус.2. Средние сорта – Атлантик, Гном, Фортуна, Монтон F1,...
Где и как используют земляничное дерево?
Все части содержат вещество, которое имеет сильное антиоксидантное действие на бактерии рода Mycobacterium. Плоды содержат около 20% сахара и богаты витамином С. Полностью спелые плоды содержат...
Какие садовые растения являются самыми опасными и ядовитыми?
Важно знать, что в некоторых садовых растениях ядовитыми являются только плоды, а у других каждая часть является смертельной. Откройте для себя виды растений, которые являются одними из самых...
Что такое ацерола и как ее применять?
Ацерола или Барбадосская вишня (Malpighia glabra) - это лиственное дерево, которое вырастает до пяти метров в высоту с красными плодами размером 1-2 см. Они мягкие, сочные и вкусные. Дерево...
Какие полезные вещества содержатся в брокколи
Брокколи богат такими полезными для нашего организма веществами, как: калием, кальцием, магнием, пищевыми волокнами, кремнием, фосфором, натрием, а также витамином А, С, Е, К и витаминами группы В.
Химический состав моркови
Морковь следует включить в свой рацион всем людям, так как она богата многими полезными веществами, а именно:· токоферолом (витамин Е);· филлохиноном (витамин К);· витамином...