Які існують незвичайні бобові культури?
Боби мунг Боби мунг, маш, золотиста квасоля (Phaseolus aureus або Vigna radiata) бере свій початок з Південно-Східної Азії, і близько 90% виробництва представлено в Індії, Індонезії і Таїланді. Це...
Що впливає на зріст та розвиток пекінської капусти?
Спочатку використовувалася назва пак-чой, що в перекладі з мандаринського означає овочі, а пізніше її стали називати Бок-чой. Найчастіше її готують у свіжому вигляді, як салат, з різноманітними...
Які рослини адаптогени можуть допомогти в боротьбі зі стресом та підвищити імунітет?
Вітанія снодійна, ашваганда (Withania somnifera) - знищувач стресу Цей корінь, що сприяє зняттю стресу, використовується в аюрведичній медицині протягом століть. Ботанічна назва рослини,...
Як успішно вирощувати азалію?
Азалія - це квітучий чагарник роду Рододендрон. Спочатку азалії класифікували як окремий вид чагарників, але сьогодні вони відомі як два з восьми відомих підвидів рододендрона - Pentantera...
Чому необхідно вживати кольорові овочі для здорового життя?
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Де використовується та які цілющі властивості куркуми?
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
Гуньба сінна - ліки від усіх хвороб
Гуньба сінна (Trigonella foenum-graceum L.) здавна відома як засіб від багатьох хвороб. Під час правління китайського імператора Шин Нонга близько 3700 р. до н. е. її використовували як засіб для...
Причины плохого урожая винограда
Было ли у вас такое, что завязи винограда вместо того, чтобы развиваться дальше, просто осыпались и каждый год вместо плодов, вы выращивали лозу? Если да, то вам стоит знать, что это может быть по...
Что способствует появлению плодовой гнили?
Сильные дожди после длительного солнечного периода создают условия для развития плодовой гнили, которая поражает орехи, вишню, сливы и персики. Возбудитель - гриб Monilia fructigena После...
Какие проблемы могут возникнуть при выращивании бромелиевых и как их защитить?
Бромелиевые не являются особо чувствительными растениями, но они восприимчивы к определенным проблемам. Наиболее распространенными являются: Грибковые инфекции; Насекомые; Высыхание листьев....
Опёнок зи́мний
По советскому разделению съедобных грибов относится к 4 категории. Используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых...
Подготовка выращенного картофеля к длительному хранению
Картофель перед отправкой на длительное хранение необходимо высушить на солнце, перебрать и удалить все испорченные и поврежденные клубни. Если при сортировке вы обнаружили плоды, на которых...