Гепатит А (болезнь Боткина) — острое вирусное заболевание, характеризуется поражением печени, выраженным синдромом интоксикации, желтухой. Болезнь распространена во всех странах мира. Ежегодно...
Titanotrichum oldhamii был впервые обнаружен в 1864 году Ричардом Олдхэмом во время его путешествия на Формозу (ныне Таиланд), где он собирал растения для Ботанического сада Кью. Затем он был...
Окрім великої харчової цінності, гарбуз має ще й лікувальні властивості, якими не слід нехтувати. Склад показує, що гарбуз містить 90 - 93% води, 6% вуглеводів, 1% білка, 0,1% жиру, а також...
Майоран використовується як відома спеція в кулінарії у декількох різних формах. Найчастіше його використовують у сухому стані, подрібненому в дрібний порошок, потім у свіжому вигляді або в...
Базилік (ocimum basilicum) - однорічна трав'яниста рослина з квадратним стеблом заввишки 30-50 см. Стебло прямостояче з безліччю прямостоячих гілок і гілочок. Листя великі, прості та яйцеподібні...
До приготування солодких заготовок з овочів застосовуються ті самі вимоги, що і до фруктів: треба брати лише здорові та тверді плоди, місце, це готується страва, має бути чистим, має бути...
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Артишок (Cynara scolymus) бере свій початок із Середземного моря. Саме звідти він поширився в Європу, а потім - у Південну та Північну Америку. Згідно з міфологією, їх любив їсти грецький бог...
Мангольд Мангольд містить вітаміни В1, В2, В3, С, Е і К, мінерали калій, кальцій і фосфор, флавоноїди та каротин. З’єднання бетаїн сприяє очищенню організму. Мангольд сіють з березня до початку...
Трави надають особливий аромат кожній страві, а також мають поживні речовини, які благотворно впливають на здоров’я. Сьогодні для вирощування трав вам не потрібен сад, ви можете вирощувати їх на...
Переоцінити користь олій першого холодного пресування неможливо. Кожна з них має унікальний хімічний склад і такий самий унікальний позитивний вплив на організм людини.До прикладу, олія волоського...
У півонії великі квіти яскравих кольорів, які прикрашають сади з березня по травень. Півонія вирощується у світі з давніх часів Деякі ботаніки стверджують, що перші півонії були завезені в Англію...