Мати власний сад, тобто вирощувати фрукти для власних потреб, завжди було популярним і спокусливим через відпочинок, співіснування з природою та те, що «фрукти з власного саду найсолодші»....
Пастернак - стара культурна рослина, яка походить з дикого пастернаку, в даний час широко поширена в лучній флорі Південної Європи. Пастернак - цінна їжа. Здебільшого його використовують як...
Як і багато інших видів овочів, цибулю-порей цінували народи минулих століть. Єгиптяни любили її і вживали не лише як поживну, а й лікарську рослину. Навіть сьогодні відомо, що цибуля-порей...
Конюшина повзуча (Trifolium repens L.) - багаторічна трав'яниста рослина з розвиненим підземним і надземним стеблом. Його довжина становить 5-30 (49) см. Листя мають еліптичні листки з зубчастим...
Салат - це овочева культура зі скромними вимогами до тепла, завдяки чому насіння проростає при 3,5 ⁰C. Швидкість проростання насіння салату зростає із збільшенням температури до 20 ⁰C. Більшість...
Сівозміна Оскільки це однорічна культура, базилік вписується в усі сівозміни. Рекомендується повертати його на те саме місце кожні другий-третій рік, а найкращим прикладом передпосівних рослин є...
Фікус еластік, каучуконосний фікус (Ficus elastica) - дерево із сімейства шовковицеві (Moraceae). Загалом, фікус може виростати до 30 метрів у висоту, і шириною близько двох метрів, хоча в...
Що стосується умов вирощування ячменю, можна сказати, що ячмінь не має яскраво вираженої потреби в теплі. Проростає при температурі від 1 до 2 °С. Молоді рослини витримують легкі морози від -4 до...
Жоден овоч не схожий на картоплю. Він однаково прекрасний у вареному, запеченому або смаженому вигляді. Ця скромна їжа відіграла важливу роль в історії людства, рятуючи світ від голоду під час...
Ось кілька порад щодо вирощування залишків овочів, які ми найчастіше використовуємо у своєму раціоні: - Цибуля, зелена цибуля, цибуля-порей. Цибулю дуже легко виростити із залишків. Видаліть...
Фенхель належить до родини окружкових (Apiaceae) нарівні з морквою та петрушкою. Це дуже смачний овоч. Потовщене листя, схоже на цибулину, та молоде листя використовують як салат у різних...
Коріандр, коляндра, або кінза - однорічна трав’яниста рослина. Вважається, що коріандр почали використовувати в 16 столітті, але це рослина, про яку є згадування навіть в Біблії. Використовується...