Классификация сортов красного лука
Красный лук подразделяют на три группы: · сорта для длительного хранения;· сорта для выращивания;· сорта для свежего употребления.
Конец сентября: Пора сажать луковицы тюльпанов!
Конец сентября и октябрь, примерно за 1,5-2 месяца до промерзания почвы - время высадки луковиц тюльпанов. Они цветут в регионах с холодной зимой и теплым засушливым летом. Лучше размещать их в...
Подготовка лука-порея к употреблению в пищу
Лук-порей перед приготовлением необходимо очистить и нарезать. Делать это следует острым ножом, чтобы каждый кусочек был прорезан до конца и легко отделялся друг от друга. Мыть овощ нужно после...
Для чего используют плевел многолетний? Биологические и морфологические свойства!
Плевел многолетний (Английский райграс или Пастбищный райграс) (лат. Lolium perenne) широко распространен в Европе, Северной Америке, Северной Африке, Австралии и Центральной Азии. Это одна из...
Аминокислоты в составе репчатого лука
Репчатый лук богат белками, которые в свою очередь состоят из незаменимых и заменимых аминокислот. Заменимые аминокислоты необходимы нашему организму для нормального его функционирования, однако,...
Использование лука-порея в медицине
Врачи утверждают, что овощи и фрукты, как и другие продукты растительного происхождения положительно влияют на деятельность всех процессов в организме. Заметный лечебный эффект лук-порей оказывает...
Использование лука-порея в кулинарии
Лук-порей с каждым днем становится все более популярным и часто используемым блюдом в кулинарии. Лук-порей имеет уникальный нежный и в то же время пикантный вкус, который придает изюминку блюдам...
Химический состав красного репчатого лука
Красный репчатый лук поистине богат витаминами и микроэлементами, которые отдают нашему организму всю свою пользу при употреблении данного овоща. В красном луке содержатся такие полезные вещества,...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Какой вред наносит луковая муха первого и второго поколения?
С повышением температуры возникает риск нападения луковой мухи (Delia antiqua). Взрослые формы этого вредителя безвредны, но их личинки очень прожорливы. Они наносят ущерб различным видам лука...
Польза употребления лука-порея при снижении веса
Лук-порей часто входит в состав рациона людей, желающих сбросить вес, и тому есть весомые причины. Регулярно употребляя лук-порей в пищу вы стимулируете деятельность желудочно-кишечного тракта,...
Популярные блюда с добавлением лука-порея
Лук-порей активно используется при приготовлении блюд многими шеф-поварами мира, и не зря, ведь овощ придает блюду изысканный нежно-пикантный вкус. Существует топ блюд с добавлением лука-порея, в...