Рецепт квашенных помидор
Рецепт до безобразия прост. Для закваски можно использовать зеленые, бурые и красные помидоры (только чтобы были упругими). По вкусу они будут отличаться друг от друга. И каждый вариант вкусный...
Повторное использование упаковки. Банки из-под томатной пасты ROSSO стали домом для цветов
Сегодня в стильном и вкусном итальянском ресторане Capo di Monte (улю Саксаганского 33/35, Киев) увидел пример повторного использование упаковки: банки из-под томатной пасты ROSSO в огромном...
Рецепт лазаньи от читателей
Лазанья очень сытное блюдо, конечно же, лазанья получила свои дополнения у каждой хозяйки, и вот что пишут наши читатели: Виктория Стрюченко А у меня не было специальных листов для лазаньи, а...
Оранжевый цвет.
Нехватка цвета и солнца на улице начинает меня донимать. А еще только ноябрь. Ну да, я компенсирую, как умею. Я тыкву ем в первую очередь из-за цвета. Во вторую из-за пользы. Ешь кашу и смотришь,...
Высказывание Федерико Феллини о хорошем вине
«Хорошее вино — как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами — оно рождается и...
Клевер в кулинарии
Молодые головки клевера можно квасить как капусту или мариновать, а затем использовать для салатов. Сушеные головки клевера можно сипользовать как заправку для супов. А сухие растолченные листья...
Икра из физалиса
Обжаренные на растительном масле овощи - плоды физалиса 500 г, лук - 200 г, морковь - 200 г и белые коренья смешать, добавить по вкусу соль, сахар, перец черный молотый, лавровый лист, чеснок...
Кизиловый соус к мясу
На Кавказе кизил называют "Могучим доктором" благодаря его полезности и целебности. Это просто уникальные ягоды по содержанию витаминов и микроэлементов. При этом соусы из кизила имеют приятный, с...
Интересный факт об огурце
Интересным фактом об огурце является то, что он находится на четвертом месте среди наиболее распространённых овощей в мире, но при этом если смотреть со стороны ботаники, то в данной науке он...
Твердокорый вид тыкв
Твёрдокорый вид тыквы получил такое название так как имеет толстую и твёрдую кожуру. Данный вид является раннеспелым, имеющим плоды небольшого размера и при этом очень вкусные семечки. К данному...
Съедобный сорняк
Оказывается, что сорняки вкусные и съедобные. Мало кто из ест, сорняки крепко держатся за землю и защищаются колючками. Урожайность их тоже невысока. Надо обязательно попробовать молодую сныть,...
Мята как болеутоляющее
Мята горная (Pycnanthemum muticum) Это лекарственное растение богато пулегоном, химическим веществом, похожим на капсаицин, которая также успешно действует на облегчение боли. Чай из этого...