Посів проводиться при нагріванні ґрунту на глибину від 10 см до 15 градусів або коли небезпека заморозків проходить.Гречка, крім високої харчової цінності та врожаю меду, має велике агротехнічне...
У листопаді бджоли повільно починають сплячку. Цього місяця з виводка виходять останні озимі бджоли, які вітатимуть теплі весняні дні. Після того, як матка почне робити нові закладки, нагодуйте...
Світові педіатри не рекомендують використовувати мед у харчуванні дітей до року, оскільки мед іноді може містити спори Clostridium botulinum і викликати ботулізм у дітей раннього віку. Також мед...
Чорний горіх (лат. Juglans nigra L. ) - один з найбільш цінуваних видів лісових дерев у США, де його широко застосовують як для масивних меблів гарного темно-коричневого кольору, так і для...
Чорна бузина - рослина з сімейства (Adoxaceae). Ягода бузини містить антиоксиданти, вітаміни С і Е, антоціани, флавоноїди, терпени та інші лікарські речі, що мають противірусну, антибактеріальну...
Основними факторами, що псують якість свіжих овочів та фруктів під час зберігання, є процес дихання та утворення газоподібного етилену. Після збору врожаю плоди овочів та фруктів продовжують...
Польовий салат або ж, як його ще називають, мласкавець салатний, мласкавець овочевий, в основному використовується, як свіжий зимовий салат. Польовий салат має вищу харчову цінність, ніж звичайний...
Рослина використовується як спеція завдяки надзвичайно приємному ароматному запаху. Збирання всієї надземної частини проводиться безпосередньо перед цвітінням, протягом квітня та травня, і в...
Рис (Oryza sativa) часто класифікують за розміром зерен: короткий, середній або довгий. Короткозернистий рис має найвищий вміст крохмалю і є найбільш липким. Довгозернистий рис легший, і його...
Лікувальні властивості Китайський ямс здавна використовувався як ліки завдяки високому вмісту фітонутрієнтів, незамінних амінокислот, вітамінів та мінералів. Це дуже важливо в профілактичному...
Цибуля-шніт, цибуля-трибулька (лат. Allium schoenoprasum) є багаторічна рослина, яка відноситься до роду цибулі та часто використовується в якості ароматичного доповнення до страв або харчових...
Капуста листова (Brassica oleracea var. Viridis) — одна з декількох рослин у сімействі капустяних поряд з броколі та капустою городньою та входить до групи видів Acephala. Вона насправді є...