Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Что такое "Тропик Козерога"?
Этот знак вдоль и поперёк исписан и заклеен яркими наклейками. Говорят, здесь бывают очереди на фото и расположен он посередине дороги, где на 500 км можно не встретить ни одного человека.Tropic...
Уход за туей после посадки
После того, как дерево высажено в грунт желательно насыпать мульчи вокруг растения на 5 см ввысь. В качестве мульчи подойдет сухая хвоя, листва, кора или солома. Недавно посаженные деревья...
Вред арбуза
В противовес полезным свойствам у арбузов есть и вредные свойства, хоть их и немного. Как правило, это касается нитратов, которые отлично впитываются этой ягодой. Соответственно, они могут нанести...
Как правильно ухаживать за кактусами посезонно?
Зимний уход Главное, что нужно помнить о зиме, - в этом сезоне кактусы в поливе не нуждаются. Помещение следует регулярно проветривать, а температура должна быть умеренной. Также следите за...
Хлебный жук. Кто такой и как бороться?
Угроза от хлебного жука Хлебный жук, или кузька хлебный, или кузька посевный (Anisoplia) - вредный вид, принадлежащий к семейству лиственных (Scarabaidae). Его размер - 12-15 мм, цвет - каштановый...
Как обрезать розы
Существует мнение о том, что обрезать розы после того, как они пережили зиму, не обязательно. Ошибочно полагать, что оно верно. Если ваши кусты роз прекрасно перенесли зиму, это не значит, что их...
Начинаем сезон очистки водоемов!
Биологическая очистка воды предполагает вселение Суспензии Хлореллы в весенний период года. На поверхности воды уже активизировались водные растения, скоро проснутся и сине-зелёные водоросли, их...
Как распознать настоящий мед?
Мед имеет давнюю историю. Известно, что в древности мертвых фараонов и великих царей Египта хранили в воске и меде, чтобы мумии не загнивали. Известно, что ни одна медоносная пчела, как прилежный...
Какие агротехнические условия выращивания тимофеевки луговой?
В качестве предварительной культуры ему подходят злаки и однолетние бобовые. осев лучше проводить в летне-осенний период, поэтому систему обработки почвы применяют как под озимые. Основную...
Из-за этой ошибки комнатные растения быстро вянут, хотя вы их регулярно поливаете!
На биоритм растения влияет солнечный свет. Кроме людей и животных, биоритм которых диктует время, когда они должны есть или ложиться спать, а растения имеют свои собственные внутренние или...