Караллума (Caralluma) — це рід квіткових, що складається приблизно з 100 видів сукулентних рослин. Види караллуми відрізняються від звичних сукулентів незвичайною формою стебел.
Гусей розводять, переслідуючи різні цілі, якими можуть бути, наприклад, отримання м'яса, отримання яєць, декоративне значення, отримання фуагра, і кілька інших.