Використання цибулі-порею в кулінарії.
Їстівна частина цибулі-порею (біла ніжка) використовується в салатах, стравах з м'яса чи риби. Цей овоч можна вживати як у свіжому, так і в тушкованому, вареному і смаженому вигляді. Цибуля-порей...
Використання огірків у кулінарії
Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки свіжі огірки, і чим вони будуть «зеленішими», тим більше високу харчову цінність вони будуть мати. Плоди, які стають пожовклими, не...
Корисні властивості червоної капусти
Червонокачанна капуста не настільки популярна, як білокачанна, але з кожним роком її популярність зростає разом із величезною користю, яку приносить людям. Червону капусту рекомендовано включати...
Корисні властивості та різновиди кавуна
Кавун (Citrullus lanatus) — овоч із сімейства гарбузових (Cucurbitaceae), який часто вважається фруктом завдяки своєму солодкому смаку. Це однорічна рослина, родом з Азії, яку культивували в...
Використання лушпиння картоплі
Не всі городники володіють інформацією, що картопляна шкірка є відмінним натуральним добривом для багатьох видів рослин.Однак якщо для цих цілей купується покупна картопля, то її потрібно...
Користь морквяного фрешу для спортсменів
Морквяний сік здатний внести в раціон спортсменів і людей, що стежать за харчуванням велику кількість вітамінів. Фізично активним людям морквяний сік особливо корисний, тому що містить у своєму...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Чому сира ріпчаста цибуля корисніша обробленої
У свіжому вигляді в складі ріпчастої цибулі є сахароза, яка при тепловій обробці (варіння, смаження) розпадається на глюкозу і фруктозу. Кількість глюкози в крові збільшується, приєднавшись до вже...
Де та як використовують сфагнум( торф'яний мох)?
У наш час мох використовується здебільшого у квітникарстві, при вирощуванні орхідей, а садівники все частіше використовують його під час удобрення ґрунту, все завдяки його здатності підвищувати...
Горобина та ії використування
Горобину дізнатися легко, по її насичено червоно- помаранчевим ягодам, в яких міститься дуже багато корисних вітамінів. Плоди горобини часто використовують при авітамінозі і анемії, а також для...
Шпинат, похождения та використання
Шпинат городній (Spinacia oleracea) - трав'яниста рослина родини лободових, який можна висівати восени для осіннього, зимового та весняного споживання. Шпинат, посаджений восени, соковитіший за...
Китайская капуста бок- чой! Користь та споживання!!
Справа не в тому, що нам не вистачає власних зелених овочів, які вирощуються в нашій області протягом багатьох років, таких як капуста, брокколі та ін. Але екзотика нікому ще не нашкодила,...