Найпопулярніші види різдвяника. Фантазійні різновиди, оскільки вони дуже добре виглядають в інтер'єрі. Рідкісні типи шлюмбергери, які зустрічаються в ботанічних садах і приватних колекціях.
Породи перепелів яєчного, м'ясного та м'ясо-яєчного направлення. Зовнішні якості та продуктивні характеристики (несучість, середня вага яйця, маса тушки).
Відомі качки трьох видів: м'ясні, м'ясо-яєчні і яєчні. Кожен вид включає у себе кілька порід, від чого залежать смакові якості м'яса і яєць, а також - маса тіла.
Багато фермерів люблять розводити пернатих, адже, переважно, вони не особливо вимогливі до догляду, а ще не настільки ресурсовитратні, як великі тварини.