Соус из сухофруктов: готовим с “Торчин”
Хороший соус – это важная часть каждого блюда, ведь зачастую именно он деликатно подчёркивает вкус мяса или рыбы и делает их поистине совершенными. Приготовить хороший соус к мясу можно очень...
Кольраби - отличное осеннее лакомство!
Как и другие виды капусты, кольраби (Brassica oleracea var gongylodes) или «капуста-репа», в основном выращивают в Европе: Германия, Италия, Австрия, Франция, Бельгия, Нидерланды и Польша....
Полезные свойства и использование мушмулы!
Мушмулу можно есть необработанной, в сыром виде. Из нее можно готовить варенье, ликер и коньяк, а специалисты по народной медицине утверждают, что она улучшает зрение, укрепляет печень и почки,...
РододЕндрон или РододендрОн
А. А. Фет Рододендрон! Рододендрон! Пышный цвет оранжереи, Как хорош и как наряден Ты в руках вертлявой феи! Рододендрон! Рододендрон!Рододендрон! Рододендрон! Но в руках вертлявой феи Хороши не...
Молодило кровельное, как оружие против угрей и прыщей
Молодило кровельное действительно обладает такими чудодейственными и полезными компонентами, как: кислота AHA, малат кальция, флавоноиды, алкалоиды и яблочная кислота. Все эти компоненты...
Гаспачо
Гаспачо — это холодный томатный суп. Он очень вкусный, а в жаркое время года — просто находка для хозяйки. Начинаю приготовление супа гаспачо с того, что на четырех помидорах делаю надрезы...
Как приготовить чай, сок и вино из цикория?
Чай: чайную ложку корня или надземной части растения (или смеси обоих) залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Процедите воду и пейте 2-3 стакана чая в день.Чайная...
Кислица обыкновенная: распространение и лечебный состав
Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella), известная в народе также как заячья капуста, особенно ценится в Ирландии. Тройчатый лист именно этого растения изображен на ирландском гербе.Многолетник...
В чем отличие и симптомы парши на яблоне и груше?
Парша яблони и груши - одно из самых серьезных и вредных заболеваний, снижающее качество и количество урожая. У яблок он вызывается грибом Venturia inaequalis, а у груш - Venturia pyrina. После...
Зеленые помидоры по-грузински
Если на грядке остались зеленые томаты, а погодные условия не позволяют им дозреть, их смело можно сорвать и приготовить следующим образом. Большие зеленые томаты режутся дольками, маленькие на –...
Рецепт индейки с яблоками.
Индейка с яблоками. Может показаться что сочетания блюда не обычные. Но поверьте, попробуйте приготовить мясо по этому рецепту, вам очень понравиться. Для рецепта нам понадобиться: Филе индюшки -...
Кетчуп: легко, просто, вкусно
Кетчуп – это густой, ароматный, в меру острый, кисловатый соус, который гармонично подчёркивает вкус мяса и овощных блюд. В продаже можно найти несколько вариаций этого продукта, однако все они...